大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于徐州特色黑色糕点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍徐州特色黑色糕点的解答,让我们一起看看吧。
徐州糕点排名前十名?
徐州的糕点有很多,尤其是徐州的老八样。首先是蜜三刀,传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后"龙颜大悦"御笔手书"徐州一绝,钦定贡品"。
第二是羊角蜜。
第三是麻片,第四是条酥。
第五是江米条。
第六是金钱饼。
第七是花生糖,第八是桂花酥糖。接下来排在第九和第十的分别是樟木果子和小孩酥。
徐州有哪些出名的糕点?
徐州的糕点有很多,尤其是徐州的老八样。首先是蜜三刀,传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后"龙颜大悦"御笔手书"徐州一绝,钦定贡品"。
第二是羊角蜜。
第三是麻片,第四是条酥。
第五是江米条。
第六是金钱饼。
第七是花生糖,第八是桂花酥糖。接下来排在第九和第十的分别是樟木果子和小孩酥。
羊角蜜糕点是哪里特产?
1,羊角蜜产于江苏徐州,皖北,豫东等地,是一种著名的特产点心,羊角蜜,因为它的形态是山羊之角和梅豆角,且内含蜜糖而得名,羊角蜜是选用上等面粉,蜂蜜,白糖,麦芽糖,素油,糯米粉等为原料精制而成。
羊角蜜是苏北(尤其是江苏徐州)、鲁西南、皖北和豫东等地有名的特色糕点。羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,是呈白色半月形的小果子,外壳酥脆,内里包含麦芽糖。其形态似山羊之角和梅豆角,包裹有雪白的糯米粉。
羊角蜜由面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。成品里外三层分别是蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。
食用羊角蜜时,咬破外层粉糯的糯米粉和稍稍脆的外壳,里面就是拉丝的糖稀,蜜浆流出,香甜满口,别有风味。
由于其形状像及绵羊头顶上的那两只犄角,又加上内里是蜂蜜加糖等料调制的糖稀,味道香香甜甜,因此叫羊角蜜。
到此,以上就是小编对于徐州特色黑色糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于徐州特色黑色糕点的3点解答对大家有用。