大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于民间特色小糕点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍民间特色小糕点的解答,让我们一起看看吧。
入口即化又有点噎人的糕点?
龙须酥。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。据说是古代皇帝吃的小食品,已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”,入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间。
巧果是哪里的特产?
巧果即七夕果,乞巧果子,又称巧食或巧舌,是上海地区特色传统糕点,七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时,都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此,每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。亦是绍兴地区七夕必备食品。也是温州地区在七月初七时娘家亲戚送给外孙辈的一种礼品。
九层糕是哪里特产?
佛山桂城的特产是九层糕。
九层糕是一种广泛流行在广东省佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃,是桂城著名的特产糕点,层匀美观,软滑可口,乳香甜润。每逢当地民间喜庆节日,尤其是春节,家家必做九层糕。九层糕做法为用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。据了解,春节时,人们往往以松糕、年糕、煎堆、油角互赠亲友,但九层糕则不赠与别人,据说分给别人会把吉祥分薄,于己不利。
点心古代叫什么?
茶食
先秦时期,民间用茶叶原汁煮羹为食。汉晋的茶食略有变化,文人喜欢在茶汤放点佐料调味。唐宋时期,百姓以茶为媒介,开始制作各色食品。随着时代的发展,茶食成为点心的一部分。
此外,东晋干宝在《搜神记》中,出现了小食一词,这词原意是指早餐,后来有了点心的意思。南宋文人吴曾撰写的《能改斋漫录》中,认为“世俗例以早餐小食为点心,自唐代之时,已有此语。”说明从唐朝开始有“点心”这个词了。
白糖糕怎么做?
能问下何为白糖糕么?
就是面粉加上白糖么?
那就是很简单的但是却又长胖的做法了
小编觉得把普通的白糖糕改成杂粮糕不是更好么?
步骤 1
白糖跟滾水混合,等待冷卻
步骤 2
步骤 3
酵母跟暖水混合
问答:白糖糕怎么做?
ABBY:很开心能回答这个问题,白糖糕是很好吃,女孩子也要少吃哦,因为会发胖拉😁。这就告诉你怎么做,请这边看。
粘米粉200克,白砂糖70克,常温水400克,水15克,酵母2克,玉米油。
2.然后倒进锅里,用小火慢慢熬,熬成粘稠状,然后把它放凉,备用。
3.再拿出一个碗,放入水15克,酵母2克,弄到化开,倒入面糊里搅拌均匀,盖上盖子,让它发酵一个小时左右的时间。
4.发酵出很多小气孔,放入少量的玉米油,搅拌均匀。
5.找个大点的盘子,用刷子刷上油,把面糊倒进去。
6.锅里放水,水开,大火上锅蒸20分钟。
7.时间到了拿出来,放凉,切块。
8.白糖糕,完成。
天下美食,无奇不有,今日小编要给大家介绍一道美食啦——白糖糕!一口软绵绵的白糖糕是小时候上学必吃的早餐之一,现在很难买得到啦,有时候嘴馋怀念的时候就自己在家动手做做,今天就跟大家分享如何制作这些传统小吃哈哈!话不多说,接下来就教大家怎么做出这样一道美食!
首先要准备这些材料:
粘米粉150克
细砂糖100克
水330毫升
酵母3克
油一茶勺
A:将粘米粉过筛倒入碗中,糖与水搅拌均匀也倒入一起搅拌均匀,在隔着锅开小火煮粉浆,边煮边搅拌搅拌成浓稠就可以取出。(搅拌到无粉颗粒在放凉可以用冰袋或者冰盆做***)
到此,以上就是小编对于民间特色小糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于民间特色小糕点的5点解答对大家有用。