大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太原的特色糕点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍太原的特色糕点的解答,让我们一起看看吧。
山西特色小零食?
1.油炸糕
和很多地方一样,山西也是有油炸糕的,外表金黄,吃起来口感软糯香甜,所以受到了不少食客的喜爱,如果喜欢吃油炸糕,可以打包几份带回家享用,在吃之前需要重新加热。
2.凉糕
山西的凉糕也很不错,既可以直接吃也可以蘸着白糖一起吃,口感会非常的绵软。喜欢吃软糯美食的小伙伴可以尝试一下。
3.油麻花
山西的油麻花外表金黄,看起来会非常的有食欲,而且口味也比较香甜,喜欢吃油炸食品的朋友值得品尝。
4.太谷饼
来到山西不要错过太谷饼,太谷饼是山西传统的名吃之一,入口甜而不腻,太谷饼有独立的包装,所以携带起来也比较容易。
5.小米
山西的小米色泽金黄,晶莹剔透,每一颗小米都颗粒圆润,小米的外包装也非常的精致,无论是自留还是送给亲戚朋友都比较合适。
以下是山西的特色小零食:
1. 红糖糍粑:糍粑是一种由糯米和红糖等原料制作而成的传统小吃,口感软糯、甜美可口。
2. 老陈醋饼:老陈醋饼是山西传统的醋味小吃,外皮薄酥,夹心是酸甜可口的老陈醋馅料。
3. 四合饼:四合饼是山西的传统点心,它由薄酥皮包裹香甜的红豆沙馅料,口感酥脆,十分美味。
4. 霍山瓜子:霍山瓜子是山西省运城市霍山县的特产,瓜子个大肉厚,色泽鲜亮,口感香脆可口。
5. 古交炭火臭豆腐:古交炭火臭豆腐是山西省古交市的特色小吃,以炭火烤制,豆腐香味浓郁,配上特制的辣椒酱,美味可口。
6. 杏仁饼:杏仁饼是山西传统的糕点之一,松脆的外壳包裹着杏仁的香甜,是山西的传统特色之一。
7. 榆次手抓饼:榆次手抓饼是山西阳泉市榆次区的特色面食,饼皮酥脆,内夹香辣的牛肉、韭菜和面酱等配料,是山西的特色早餐。
以上是山西的一些传统特色小零食,品尝它们可以更好地了解山西的风土人情和美食文化。
山西特色零食大多以面粉杂粮类制作的比较多,例如,石头饼,昔阳小米薄饼,闻喜煮饼,迎春楼江米条,柳林碗托,浑源凉粉,杨记灌肠,还有忻州一带的炒土萁子。欢迎大家品尝!
正宗山西八大名饼?
1,晋南饼子(许西南巷店)
2,晋南油酥饼(薛志祥饼子店)
3,稷山饼子(北园街店)
4,饼子(山西会馆店)
5,晋南饼子(汾阳师范店)
6,李记饼子馅饼
7,老太原饼子(青山店)
8,虎妞大碗牛肉面
9,晋南饼子夹
10,袁记特色自助凉拌菜熟肉饼子
主料 、面粉140g
调料 、红糖22g、白糖30g、麦芽糖110g香油118g
步骤1、取110g面粉上锅蒸熟。
步骤2、蒸熟后晾干,把块搓碎。把麦芽糖50g、蜂蜜10g、红糖22g、香油18g、苏打粉1g、生面粉30g、少许清水和蒸熟的面粉揉成面团。
什么糕点名字里面有锅?
锅盔。
锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。
饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。
料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。
省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔,扶风县锅盔,凤翔县锅盔,西和锅盔。
到此,以上就是小编对于太原的特色糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于太原的特色糕点的3点解答对大家有用。