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《红楼梦》里面的茶文化如何？
《红楼梦》这部古典文学巨著，对茶有极为突出的描写。作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣全部熔铸于《红楼梦》中，其描写茶文化篇幅之广博，细节之精微，作用之巨大，蕴意之深远，文***之斑斓，远远在中国所有古典***之上，为中国***史上所罕见，以致有人说：“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”。
茶礼茶俗是《红楼梦》荼文化描写中重要的部分，大约分为以下几类：
以茶待客。
《红楼梦》中凡是有亲戚朋友来，一般都有以茶待客的描写。第1回，甄士隐命小童献茶，招待贾雨村；第3回，王夫人命丫环捧荼招待刚来贾府的林黛玉；第26回，贾芸进见宝玉，袭人端了茶来，贾芸忙站了起来，笑道：“姐姐怎么替我倒起茶来?”第41回贾母、宝玉等人到翠栊庵，妙玉以各种名荼招待；最为隆重的以茶待客之礼是元妃省亲的时候。这位皇妃娘娘回归贾府时，那礼仪太监请元妃升座受礼，顿时两旁奏乐升起，随即举行“茶三献”隆盛礼仪。每一次献茶都要叩头礼拜，三献之后，元妃随即降座，奏乐方止。
以茶作祭。
茶祭自古以来就是丧礼的重要部分。《红楼梦》中亦有茶祭的描写：如第14回，秦可卿死后，王熙风向办理丧事的仆人交代了六项任务，其中之一就有“贡茶”一项；第15回，当秦氏的灵柩停在铁槛寺里时，和尚也要向亡人奠茶；第58回，贾宝玉听说演小旦演员药官死了很是悲痛，即以清茶一杯祭亡灵。
以茶定亲。
婚礼中荼是少不了的物品。男方送给女方的聘礼叫作“下荼”、“茶礼”，女方吃了男方的茶，就表示已定亲。《红楼梦》第25回，王熙凤在怡红院遇见林黛玉，就问起日前赠送暹罗国荼是否品尝了。林黛玉听了笑道：“你们听听，这是吃了他们家一点茶叶，就使唤起人了。”凤姐笑道：“你既吃了我家的茶，怎么还不给我们家做媳妇?”众人听后一齐笑了起来。
以茶赠友。
将茶叶作为礼品送给亲朋好友，在中国古代是屡见不鲜的事。《红楼梦》中也有不少记载：第24回写王熙凤送暹罗贡茶给林黛玉；第26回写宝玉给林黛玉送茶；“丫头佳蕙笑道：‘我好造化，宝玉叫往林姑娘那里送茶叶，花大姐姐交给我送去，可巧老太太给林姑娘送钱来，正分给他们丫头们呢。见我去了，林姑娘就抓了两把钱给我，也不知多少。’”林黛玉奖赏送茶丫环，是表示对宝玉的谢意，其中茶叶所蕴涵脉脉深情，只有他们两人才能领会。
《红楼梦》一部书包罗万象，其中包含的茶文化，也别致有趣儿，也可见，清代茶文化中茶器名贵别致的重要性。
第41回，贾母一行人带着刘姥姥逛大观园，先是到藕香榭饮茶。但见栏杆外放着竹案，上面摆着茶筅茶具，各具盏碟，还有专事扇风炉煮茶水的丫头。 荣国府的太太小姐，包括丫鬟们，大概是不喝白水的，茶是普通的解渴之物，所以每个人的房间里都放着各色茶具，大到贾母王夫人居住的正室里，茗碗瓶花，洋漆茶盘，旧窑什锦小茶杯……
无论是贾母处的贵重，王夫人处的家常，惜春处的精致，茶器无处不在，尤其是妙玉这茶器，简直前无古人后无来者，表现妙玉出生大富大贵也好，表现他的孤僻出世也好，总之妙玉拿出来的那件茶具，稀奇古怪，每一样都够专业人士考证出一大篇论文来。
只见妙玉亲自捧了一个海棠式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放了一个成窑五彩小盖钟。捧与贾母……然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。
中国三大文学巨著里讲茶文化最多的是《红楼梦》，深入讲述古代大户人家的生活。
《红楼梦》里的太太小姐都喜欢品茶，
她们的茶都是茶中精品。
最有名的是贾宝玉品茶珑翠庵，
妙玉用绿玉斗斟茶来给宝玉。
并说出“一杯为品，二杯即是饥渴的蠢物，三杯便是饮驴了”。
茶的清甘，在于品。
这个“品”既是浅尝，也是品味。
性情浮躁、无法沉淀的人，
也就品不出茶的美味。
品茶有讲究，
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