大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式糕点自制麻薯教程的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中式糕点自制麻薯教程的解答,让我们一起看看吧。
麻薯是西式点心吗?
不是。麻薯,世面写法多为“麻糬”,其实应写作“麻糍”,麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性的食品,来源于中国。日本称为饼(もち/mochi)实为年糕(与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性),台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻集的说法,实则叫做“麻糍”。大连地区称之为“馍饥”
到此,以上就是小编对于中式糕点自制麻薯教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式糕点自制麻薯教程的1点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)
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