大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点制作红枣糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中式糕点制作红枣糕的解答，让我们一起看看吧。
菏泽红枣糕的做法？
1、将枣泥、白糖、酵母放入面粉中搅拌均匀，倒入蜂蜜和牛奶，再冲入适量温水，边冲边搅拌，将面粉调成面糊。
2、将和好的面糊倒入蒸糕专用盘，入炉温为150℃的烤箱中烤约25分钟即成
（图片来源网络，侵删）
老北京红枣糕正宗做法？
做法:
1.150g红枣用吸管去掉枣核
2.将大枣放入锅中，加400g清水，将枣煮烂
（图片来源网络，侵删）
3.然后将煮烂的枣用器具打碎
4.然后将枣泥里面添加两个鸡蛋，4g酵母，80g清水，搅拌均匀
5.然后加入200g低筋面粉，搅拌均匀
（图片来源网络，侵删）
红薯红枣糕做法？
1. 熟红薯适量。
2. 黄米面3勺。(喜甜者可先加入适量白糖)
3. 红枣煮二十五分钟。
4. 去核做成枣泥馅儿。
5. 取适量红薯粘面团，用手捏出窝状。
6. 适量枣泥馅儿。
7. 用右手虎口处收口。
8. 拍扁成枣糕坯。
9. 不粘锅内适量油烧三四成热，红薯枣糕放入。
10. 小火炸至两面金黄，捞出，用吸油纸吸去多余油，摆盘。
红枣泥糕的做法？
食材：红枣 150克、鸡蛋 5个、白芝麻 适量、低筋面粉 200克、色拉油 100克、泡打粉 4克、红糖 100克
【做法】：
1、红枣洗净去核，放入锅内中火煮十分钟左右，然后捞出放入料理机，加少许水，把红枣搅拌成枣泥；
2、无水无油的盆里面打入鸡蛋，加入红糖粉将蛋白打发至蓬松，筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌到看不到干粉的状态；
3、再倒入红枣泥、色拉油搅拌，直到面糊充分混合均匀；
到此，以上就是小编对于中式糕点制作红枣糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点制作红枣糕的4点解答对大家有用。
