大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式糕点diy免烤箱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中式糕点diy免烤箱的解答,让我们一起看看吧。
如何用烤箱自制小点心?
1.把糖、油、鸡蛋半个,另外半个留着刷在表面,放在一起搅拌均匀
2.把核桃放入微波炉中打1分钟,然后用擀面杖擀一下,宝宝吃比较好一点。然后放入面粉中。
4.和面
5.把面团分成一个个的小球,
6.然后压扁,就变成了饼的模样了。
7.放入烤盘,刷蛋液,烤箱180度预热5分钟,如烤箱,烤20-25分钟出炉
8.出炉
家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么?
谢谢邀答。
相信每家每户的小家电都能有不少个。以往微波炉是家家必备,用途最广泛的、最受欢迎的厨房小家电,而现在这几年,烤箱的优势就更加凸显,成了能代替微波炉的智能小家电。
之所以这么说,一个是烤箱的用途更多,除了基础的烘烤功能,烤箱还具有发酵、焗饭、热风烤等功能,可以制作更多的美食菜肴;一些高端的烤箱还具有蒸箱的功能,也就是蒸馒头、花卷都没有问题。另外烤箱更优于微波炉,微波炉适合高温快熟,所以加工食品用时短,但口感不好,我们用微波炉热饭,就会发现,热好的饭都比较干,没有了润泽的口感。
而烤箱则控温柔和,烤出来的美食,上色均匀,口感松软,滋味浓郁。
烤箱除了能做糕点,最大的特点就是能做得一炉烤肉,而且味道简直太赞了。
像蜜汁烤小排,做法就非常简单。适量排骨浸泡去掉血水,用叉烧酱腌制一晚上,烤箱设定220度,分两次烤。第一次锡纸包裹排骨烤15分钟,然后打开锡纸涂抹一层酱料再230度烤10-15分钟。用烤箱做,烤好的排骨特别诱人。
像蔬菜,也能用烤箱轻松做出美味,比如烤茄子,犹如小船的茄子,是将茄子在230度的温度下烤30分钟,中途每10分钟翻动一次,茄子烤好后,在表面用刀轻轻一划就能划开,里面填满进炒好的肉沫,放回烤箱同样温度再烤3分钟即可。
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,很乐意与友一起探讨这个问题。
家用烤箱,除了烘焙糕点还可以做很多美食呀,比如说各种烘烤类菜肴:如烤鱼、烤整鸡、烤鸡翅、烤排骨、烤豆腐;各种烘烤类小点心:如烤披萨、烤薯条、烤红薯、烤板栗、烤猪肉脯;除了这些还可以制作焗饭、焗土豆泥等,用途非常广泛!
下面分享2款简单又美味的烤箱美食给大家!
1、烤箱版奥尔良鸡翅(PK“肯爷爷”)
食材:鸡翅 500g,奥尔良酱料:适量,清水:适量;
简要步骤:
1、鸡翅洗干净用厨房纸吸干水分,鸡翅表面斜着划上几道,方便入味。
2、按酱料说明来腌制鸡翅,给鸡翅充分“***”,然后用保鲜膜盖好,在冰箱冷藏一夜充分入味。
3、在200度预热的烤箱里,中层用烤网,上面放上锡纸,鸡翅表面刷上一层蜂蜜,撒上一些孜然粉,烘烤15分钟以后翻面刷蜂蜜,再烘烤10分钟即可。(具体烘烤时间根据实际情况而定,最后成品表面金黄,可以略点一点焦皮更美味。)
这款烤箱版的奥尔良鸡翅是非常简单的烤箱菜,喜欢的伙伴可以做起来哟。比起用锅来煎炸,更低脂低热量。
很多人家里面买烤箱都是一时兴起。可能是在网上看到某个烘焙的教程,感觉想要动手试一下。但是基本上大部分时间都是丢到了厨房的角落里面吃灰。我今天我来跟你分享一下烤箱除了烘焙糕点之外还能做哪些美食?
烤箱版烤肉
1新鲜梅花肉洗干净切成薄片
2.把姜末,蒜蓉,蚝油,料酒,少量生抽, 鸡蛋液,少许盐,胡椒粉,生粉等混合搅拌 调成汁,淋在肉上拌匀淹制30分钟
4.烤盘垫上锡纸,摆上肉片 放入提前预热好的烤箱 200度烤15一20分钟 看肉片上***况
5.香喷喷热腾腾的烤肉出炉了。洒上孜然粉,配上生菜,真是诱惑人啊
烤箱版烤红薯
1.将选择好的红薯先清洗干净,然后看到一点污泥都没有就可以了。
2.清洗好的红薯外表擦干,再用锡纸包裹上,这样烤出来的红薯才会更好吃,香甜软糯,让人看了都非常的有食欲,如果要是不用锡纸包的话,烤出来的红薯就会有一些干,味道也会差很多。
3.最后将锡纸包好的红薯放到烤箱里面,温度一定要调好,大烤箱的温度调到200度,然后考上一个小时就可以了,中间途中可以给红薯翻个面,让它的受热程度更加的均匀。
其实是万物皆可烤。用烤箱烤东西的时候,一定要好好地利用锡纸。用锡纸包裹出来烤出来的东西。它会受热更均匀一些。更容易熟。
【我是诗与枸杞,一个养生的吃货,爱好美食,喜欢烹饪喜欢吃,欢迎各路资深吃货,养生爱好者来请关注我,我们一起交流学习】
除了糕点,甜品,还可以烤鸡,鱼,肉,菜,烤地瓜,花生,瓜子都可以。
给大家分享个烤箱烤鱼的吧。
首先,鱼刮干净鱼鳞,冲洗干净后,从中间片开,但是不要切断。每边都划几刀,方便腌的时候入味。
其次,用花椒粉,孜然粉,胡椒粉,盐,姜丝,花椒粒,料酒,生抽,老抽,蚝油调个料汁,把料汁涂到鱼身上,涂匀,腌制半天,没时间的话最好也能腌制一小时。
再次,烤箱预热200度,腌好的鱼入烤箱前,鱼身上刷一层油。如果担心不够入味可以把上边的腌制料再做一次,里边加油,刷到鱼上。放入烤箱中层烤20分钟左右。
再其次,烤的时候就可以准备配菜了,想吃什么就做什么,像炒菜那样,里边要加点水煮熟,出锅前水不要耗干了,还要留些汤浇到鱼上。
最后,20分钟后,取出烤鱼再刷一层油,,再次放入烤箱烤5分钟左右。
把配菜浇到鱼上就好了,喜欢吃辣炒配菜的时候加辣椒
烤箱能做的东西还有很多,篇幅限制就先介绍这一个吧!
到此,以上就是小编对于中式糕点diy免烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式糕点diy免烤箱的2点解答对大家有用。