大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点官方客服咨询的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中式糕点官方客服咨询的解答，让我们一起看看吧。
中式糕点常温可以存放多久？
中式糕点常温一般保质期六个月。
冬季，气温很低，面点可直接摊放于篮子内，盖上纱布，存放于后阳台等处，可保存7-10天，但时间再久就不行了。
夏季直接冷冻：如果包子比较多，几天内吃不完，那就得将面点放于冷冻层冷冻。将面点装于保鲜袋中，再放至冷冻室，可保存几个月不坏。
在存放面点时，要注意保持面点的水分，冰箱存放建议裹个保鲜膜再保存，否则面点会干燥、开裂。
中式糕点摆放讲究？
1、首先就是不要摆的太过整齐这点。也就是说不要空出太多空间，清楚表现是必要的。
2、个性不同的商品以团体别作一点空间上的变化、变换柜台的底色这些都能让单一商品别的特征变的容易表现，其魅力也更容易被牵引出来。
3、如果是蛋糕就要注意色彩的变化，两个相似颜色摆在一起，会相互影响，单品的概念会变的薄弱。让单品数的表现不够清楚，因此容易给人商品不丰富的不佳印象。
4、针对蛋糕这类的商品群的述求将相同形状与素材的产品集中在一起，并注意色彩，给人的冲击感会比较强烈。
关于产品陈列最重要的就是找到店里的黄金位置，简单说就是店里最显眼的位置，在这个地方一定要摆放门店的招牌产品。另外，柜台第一盘的中心位置也应该摆放招牌产品。
第一次进店的 顾客，在对门店产品不了解的前提下，他肯定会买堆的最多的产品，所以，招牌产品应该多摆盘，把产品堆头堆出来。
敲黑板啦，这个很重要！ 无论你的店内产品品类有多少，都不能出现空柜台的情况，如果品类少，可以通过重复、多盘陈列的方式解决
1、黄金位置
关于产品陈列最重要的就是找到店里的黄金位置，简单说就是店里最显眼的位置，在这个地方一定要摆放门店的招牌产品。另外，柜台第一盘的中心位置也应该摆放招牌产品。
2、产品堆头
第一次进店的 顾客，在对门店产品不了解的前提下，他肯定会买堆的最多的产品，所以，招牌产品应该多摆盘，把产品堆头堆出来。
3、忌空柜台
敲黑板啦，这个很重要！ 无论你的店内产品品类有多少，都不能出现空柜台的情况，如果品类少，可以通过重复、多盘陈列的方式解决。
糕点食品经营许可证要求？
申请现场制作糕点类食品在符合食品经营许可证审查一般要求外，还应当设置专用操作场所，专用操作场所应当符合食品经营许可证中专用操作场所审查要求；制作裱花类糕点还应当设立单独的裱花专间，裱花专间应符合食品经营许可证中各类专间审查要求。糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等。
办理糕点食品经营许可证要符合以下几项要求：
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3、有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5、法律、法规规定的其他条件。
到此，以上就是小编对于中式糕点官方客服咨询的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点官方客服咨询的3点解答对大家有用。
