大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彭记糕点和彭记宫廷的区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍彭记糕点和彭记宫廷的区别的解答，让我们一起看看吧。
粑粑糕是宫廷点心吗？
是的
相传在唐南诏古国末期，南诏的一位公主，为躲避大长和族追杀，隐居至今云南巍山一带，
因一时不习惯当地的饮食，加上亡国之痛，日渐消瘦，随行的侍女，就做起了平时在宫里公主最喜欢吃的小点心——粑粑糕，以解思乡之情。公主命侍女，分给村民吃，村民吃后，纷纷讨要制作方法。由此，粑粑糕，在坊间渐渐流传开来，再加之色泽，象征富贵，是当时巍山民间婚礼中的必需品。据说，有一群年轻人，往返大理巍山数十趟，耗费数百个日日夜夜，数千次拜访。潜心研究，加之现代烘烤工艺制作成了美味的糯米粑粑糕，将经典延续下去。
闻酥园和宫廷糕点铺哪个更好吃？
1.宫廷：这个酥皮会稍微硬一些，两层夹心中间的部分很容易分开，夹心也是核桃和葡萄干，奶油有点像以前的老式奶油，固体的。
2.闻酥园：整体捏起来更软一点，奶油比宫廷糕点给得多，偏甜，中间有核桃、葡萄干夹心，酥皮做得不错，吃完一个可能会有点腻，因为真的很大一块！
总结：喜欢吃软软的、奶油多一点的选择闻酥园，看起来更新鲜一点。喜欢吃复古味道、老式硬奶油的选择宫廷。建议拿破仑放冰箱冷冻一下拿出来更好吃，不甜腻！
个人推荐闻酥园:肉松卷(比宫廷的口感更好)、小小酥:酸奶陷(满15-5,30-10)、鸡蛋糕(我谢谢你 这就是从小吃到大的味道)有油但是不腻 千层酥两家的大差不差
宫廷糕点都是一个味道不？
不是的，宫廷糕点的种类非常多样，每种糕点都有其独特的口感和味道。例如，豌豆黄味道细腻甜美，艾窝窝则是软糯可口，驴打滚有一种特别的豆香等。不同的宫廷糕点，其原料、制作工艺和口味都有所不同。
到此，以上就是小编对于彭记糕点和彭记宫廷的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于彭记糕点和彭记宫廷的区别的3点解答对大家有用。
