中式糕点可可粉,中式糕点可可粉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点可可粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中式糕点可可粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 做巧克力糕点可可粉比例是多少？

做巧克力糕点可可粉比例是多少？

可可粉：可可脂=2.5：1

一般做巧克力的可可粉是纯可可粉，没有香精与可可脂，如果是超市买的可可粉是含有香精、糖、可可脂的。

如果可可粉味道比较浓，你买的是含糖的应该是2.0~2.3：1混合可可脂。

到此，以上就是小编对于中式糕点可可粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点可可粉的1点解答对大家有用。