大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点创业的摘要的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中式糕点创业的摘要的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕店的市场容量和市场占有率
先进行市场调研，分析产品或者服务项目旳客户源有多少，即多少需要这个产品这项服务，而在这个产品里有几个竞争对手。再进行***样抽查，大约能达到多少市场占有率。
市场占有率有3种基本测算方法：总体市场份额、目标市场份额和相对市场份额。
1、总体市场份额
总体市场份额指某企业销售量（额）在整个行业中所占比重。比如：一企业的的销售额为500万，整个行业的销售额为500亿，那么它的市场份额为500/5000000=0.01%。
2、目标市场份额
指某企业销售量（额）在其目标市场，即其所服务的市场中所占比重。比如，一餐饮企业的销售额为100万，餐饮服务市场的销售额100亿，则其市场份额=100/1000000=0.01%。
3、相对市场份额
一般来说，相对市场份额的计算更有比较意义，相对市场份额中有三大竞争者和最大竞争者之分。三大竞争者指一个企业的销售量和市场上最大的3个竞争者的销售总量之比。比如：一个企业的市场份额是20%，而它的3个最大竞争者的市场份额分别为10%，10%，15%，则该企业的相对市场份额就是30%÷（10%+10%+15%）=57.14%。
扩展资料：
一般来讲，在以下两种情况下，高的市场份额意味者带来高额利润。
只会做一些西式的点心，能创业成功吗？
本来好多问题因为不懂或没时间，所认不能参与，这问题却有点巧了。今天正好跟表妹去取蛋糕，8寸加10寸共460元，表妹介绍此女家境很富裕，国外留学回来在上海工作，却因喜欢西点就放弃工作回到家里，已小有名气且不用家里的钱，且奶油是意大利进口货口感纯正，正说话间主人公出现了，不输明星的身材脸蛋让我不惑之年的人也惊为天人，靠脸吃饭绝对没问题，甚至会很抢手，为什么要自己做微商呢。
说了这么多总结一下：
1.做西点是可以创业的，不然一个家境殷实且见过世面的女孩怎么赖以此业生存？
2.做任何行业总得有一个发展思路，我以什么取胜？质量还是服务哪怕是人缘，不然满大街们西饼屋凭什么选你。
3你的提问其实体现了你的心理，有畏难情结让别人帮你抓主意甚至给你勇气，所以这种患得患失的心态的人成功较难，所以劝你还是先帮别人打打工再说吧！
面点创业哪里好呢？
我现在也正在考虑这个问题，我认为干早点这块还是利润蛮高的，现在的人们早上为了节省时间一般都要买着吃，像我们这里，煎饼果子，大饼鸡蛋，火烧，卖的都非常好，一早的利润也得有四百左右，比一般工人要赚的多。在我举例的这几个早点里，我比较看好火烧，一个火烧卖五块，利润应该在一半左右。而且火烧种类也可以多一些，可以加鸡蛋，加牛肉，加驴肉，加火腿，加猪肉，你可以自己研究花样，只要火烧皮做的酥脆，完全可以吸引到顾客火烧干好了，完全可以以这个为起点，再加上馄饨汤，一点点就做大。所以，我认为你就做火烧，做好了准赚钱。
到此，以上就是小编对于中式糕点创业的摘要的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点创业的摘要的3点解答对大家有用。
