大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京中式糕点***排名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍北京中式糕点***排名的解答,让我们一起看看吧。
北京糕点什么牌子好?
是北京稻香村 作为北京一家创立于两个世纪的老糕点品牌,在消费者当中还是比较有名气的,是很多加盟商青睐的项目。
店内的糕点高达几百种,是很多爱吃糕点人群的喜爱的品牌,加盟费用也不是很高,还是很多加盟商可以接受的。
同时,加盟总店也会为加盟店提供相应的技术支持、人员培训等帮助
有些关于老北京的电影、电视剧多次提到过兰馨斋的糕点,那么北京现在还有没有兰馨斋了?
玉溪糕点,历来在省内享有盛誉,其中诸如蜜饯系列产品,在省会昆明曾风靡一时。以生产水晶蜜饯、沙糕、饼子(俗称糖粑粑)驰名的糖食庄北城“兰馨斋”,算是创办较早的一户,兰馨斋是李国钧的父亲1914年创办的。开始时是小本经营,仅做糖食尚不能维持一家人的生活,所以李国钧的母亲和姐姐还要从事手工织布。逐渐因他家生产的糖食质量好,价格适中,打开了销路,所生产的糕点也随之增加了品种及数量。到1944年,“兰馨斋”已经发展成了北城首屈一指的糖食生产大户,拥有一定固定资产。随着生产的扩大靠自家劳力已不适应生产发展的需要,随即雇有师傅、长工8人。那时,生意特好,每天能销售杂糖200来斤,糯米沙糕上千封,糖粑粑300多个,除此之外,还能销售一定数量,远近驰名的水晶蜜饯、山林红(用山林果制成)、什锦南糖等。1945年由于生意做大了,李国钧弟兄俩就分了家,店名分为兰馨斋钧记分庄、兰馨斋宝记分庄,生产糖食一荤一素,钧记分庄做素的,宝记分庄作荤的。
兰馨斋既是店铺名,又是所生产产品的商标名,大约在1945年就注册过,成立北城第一家注了册的商标。由于有了注册商标,兰馨斋的水晶蜜饯在国内远销上海、香港,国外销往缅甸、泰国等地,深受广大顾客青睐。水晶蜜饯是外销的主要产品,大蜜饯用冬瓜和红糖或白糖制作,做工精细,切开时呈红珊瑚色,晶莹剔透,色、香、味俱佳。尤其是水晶蜜饯用香料精细,选料考究,专用冬瓜帽子经十余道工序精制而成,蜜饯透明似水晶石,其特别甜脆、无渣耐贮藏。据说并有润肺、生津、止咳之功效。
1945年,两个分庄因***困难而停业。1956年并入公私合营。李国钧、李国宝兄弟于1960年先后故世。
除了稻香村,北京还有哪些糕点类的老字号?
新侨三宝乐的无糖系列,老人家芝士吃不惯可以选黑芝麻等等,不过上个月去说绿茶的因为原料问题暂时下架,期待它回来。豆馅面包也不很甜。
义利大家都说了,推荐麻酱威化。奶昔葡萄酥和巧克力熔岩好像偏甜。
有空就去牛街,清真超市伊宝荷叶甑糕的芸豆糕(上下芸豆部分无糖,中间夹馅甜,推荐绿豆香芋芝麻和椰奶的)红豆南瓜糕无糖,保质期一天。绿豆糕也不过甜,花生糕没吃过,能放半月。隔壁白记的驴打滚应该在我吃过里最佳,入口即化不糊口,各类切糕都不错,一天吃掉吧。豌豆黄比护国寺的好吃些
到此,以上就是小编对于北京中式糕点***排名的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京中式糕点***排名的3点解答对大家有用。