大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于御膳宫廷糕点好吃吗知乎的问题，于是小编就整理了1个相关介绍御膳宫廷糕点好吃吗知乎的解答，让我们一起看看吧。
宫廷茶叶蛋秘制配方？
配方：鸡蛋10个、红茶叶18克（红茶色泽好看）、葱姜2片、花椒5克、八角2个、丁香半个、香叶3片、桂皮1片、盐适量、糖10克、生抽10ml、老抽30ml、水适量。
1.鸡蛋洗净放入锅中，加入清水淹没过鸡蛋的表面，大火加热，煮开后，改成小火继续煮10分钟。
（图片来源网络，侵删）
2.煮好的鸡蛋立即过冷水，防止鸡蛋炸开，并且保持鸡蛋的鲜味。
3.等鸡蛋全部冷却后，就把鸡蛋全部敲出裂纹，两个鸡蛋互相敲，这样的鸡蛋敲出来的纹理最好看。
4.锅底加水，加入上述所以的配方，大火煮开，然后改小火继续煮制30分钟，接着放入鸡蛋，再小火煮制1小时，最后浸泡一晚就做好了。
（图片来源网络，侵删）
1.
先将鸡蛋用水洗净，浸泡10分钟，然后放入冷水锅中煮熟，然后敲碎鸡蛋壳备用。
（图片来源网络，侵删）
2.
把所有的辛香料洗净，浸泡10分钟，然后用纱布袋包好。
3.
锅中给水10斤，然后放入香料包、葱段、老姜片、红茶大火烧开，改小火煮30分钟。
4.
锅中加入老抽、食盐、冰糖、鸡蛋盖上锅盖、小火煮30分钟
到此，以上就是小编对于御膳宫廷糕点好吃吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于御膳宫廷糕点好吃吗知乎的1点解答对大家有用。
