大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州特色南宋糕点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州特色南宋糕点的解答，让我们一起看看吧。
南宋胡记糕点的由来？
刚开始，南宋胡记宋嫂羹，创立于2000年，是由旅居海外的胡氏后来创立的，将祖上的养生秘籍结合西方饮食文化经营模式，并在原来胡氏糕点的技艺基础上引入杭州当地对糕点的制作理念和食材，不断创新更新，形成了如今江南口味的南宋胡记：法海饼、许仙饼、白娘子饼，凤梨酥、龙井绿茶酥、桂花饼，绿豆糕，板栗饼,榴莲酥,东坡饼…
江苏特产糕点？
1.苏式糕团
苏式糕团是苏州糕点的统称，那句“上有天堂，下有苏杭”，苏州的宛转悠扬，体现在它的糕点上，就是讲究时令。一月闹元宵，二月撑腰糕，三月清明团，四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月红豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。苏式糕团的一大特点，就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团，苏式糕点不拘泥于甜口，还有咸口，口感劲道、绵密，配上茶水，很是惬意
2.枣泥麻饼
枣泥麻饼在北方很受欢迎，原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻，一口咬下去，香甜可口，芝麻香余味悠长，最里面的枣泥红润香甜。
3.蜜制蜂糕
这款糕点是徐州的特产，能直接吃，搭配着茶水吃更香甜，也是中华老字号品牌。传闻这款糕点是唐朝时候便有的，选用面筋、蜂蜜、麻油和果料，尤其以徐州的“燕子楼”最为好吃，传闻白居易、苏东坡、文天祥都曾在这里题诗词，让燕子楼的密制蜂糕走得更远。
4.梅花糕
梅花糕流行于苏州、南京、无锡一带，因为形状类似梅花而得名。主要原料是面粉、豆沙和白糖，梅花糕吃起来软软糯糯，外形洁白鲜嫩，甜而不腻，外形精致，很受人们喜爱。
5.猪油糕
准备去杭州出差的，想送人有哪些糕点是杭州的特色呢？
新白鹿餐厅的定胜糕，杭帮特色之一，不像别的糕点那么油腻甜到齁，它是属于干爽的清甜。
湖滨西湖边的南宋胡记，主打杭州特色糕点，非常精致，像绿豆糕、白娘子饼、荷花酥不仅颜值高，口感也好，很多都是礼盒装的，适合送人。
知味观作为杭州的老品牌，他家的夹沙糕和条头糕都不错，甜度适中，纯纯的口感，里面的红豆沙很细密，绵密的口感，其他也有很多高颜值的糕点，吃起来都能满口留香，甜而不腻。
采芝斋也是个老牌了，店名儒雅，产品实惠，没有花里胡哨的包装，他家好吃的有很多，榨菜月饼也算是网红了，刚出炉的时候特别好吃，每次都有人排队在买。
河坊街上也有很多糕点店，如老杭帮，他家的龙井酥，带着淡淡的茶香风味，味美香甜，值得一试。他家的桂花糕，也是特别好吃，特别香，包装精致，适合当伴手礼。
杭州那些方便携带、美味、又实用的特产！
1.榴莲酥
榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉
金黄诱人的榴莲酥
以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心
淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感
外面的酥皮层次分明、做工精细
一口咬上去松松软软
令人食指大动
到此，以上就是小编对于杭州特色南宋糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州特色南宋糕点的3点解答对大家有用。
