大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高端宫廷传统糕点广式月饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高端宫廷传统糕点广式月饼的解答，让我们一起看看吧。
法式和广式月饼的区别？
1、制作的工艺不同。广式月饼是广东的特色美食，比较符合南方人的口味。做好的月饼外皮薄而软，造型美观，口感偏甜、重油。法式月饼,外观看起来更像糕点。
2、 口味不一样。广式月饼有咸甜两种口味，常见的有白莲蓉馅、椰蓉馅、蛋黄白豆沙馅等，法式月饼口味独特，包括杏仁咖啡月饼、凤梨乳酪月饼等。
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什么是广式月饼，都有什么品种？
广式月饼，是广东省汉族特色名点，起源于清光绪15年(1889年)广州城西的一家糕酥馆，即现在的“莲香楼”，是目前流传最广的一种月饼。
以皮薄、馅足、松软、香甜、上档次等特点。现广东、香港、江西、浙江、上海、江苏、安徽、湖南、湖北、福建、山东、广西、海南等地都有生产。广式月饼品种繁多，主要分为莲蓉馅和杂馅两大类。其中，莲蓉馅乃是广州莲香楼所首创。
到此，以上就是小编对于高端宫廷传统糕点广式月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于高端宫廷传统糕点广式月饼的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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