大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宫廷糕点爆浆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宫廷糕点爆浆的解答,让我们一起看看吧。
西安特色糕点有哪些?
清香松软:绿豆糕
最爱吃的小食了
也是众多古装剧里的常备点心之一
一小碟方方正正的小点心
散发着绿豆的豆子香
让人看着就很想吃
当然啦
绿豆糕南北也会稍有不同
北方的绿豆糕
很高兴回答你的问题。
陕西地方特色糕点非常的多,其中西安最为有代表性的几款糕点。我个人印象最深刻的是,
1、绿豆糕。绿豆糕每个地方做法不一样。西安的绿豆糕是将绿豆炒熟。在加上白糖一起在粉碎机上磨成绿豆预拌粉。然后要用的时候加上比例的开水跟食用油,既可。成为一道美味糕点绿豆糕。
2、水晶饼。童年的记忆,承载了几代陕西人的记忆。水晶饼事先将本皮使用油皮和油心二比一。三折两次的做法,把饼皮做好醒置在边上备用,然后把水晶馅拌好,水晶线的拌法配料有很多种。最为代表的是将绵白糖直接和糕粉开水食用油按比例拌均匀。然后油皮包上馅烘烤就可成为一道美丽的糕点水晶饼。
江米条。童年各家过年必备的小吃。江米条是将上等江米泡在水里十多天。然后捞出来晾干磨粉,拌料油炸。既可成为一道美味的糕点江米条。
因为还有好多糕点,这边就先不讲了。以上就是我的观点。希望对你有用,谢谢!
西安特色糕点有很多,其中最有名的当属德懋恭的水晶饼,这种水晶饼小巧玲珑,皮酥陷足,层次分明,糖和油的比重很大,但吃起来却不腻,闻起来有股浓郁的玫瑰香味,外表金黄四周雪白,中央盖着一个红色的印章。
在西安还有很多有名的点心,回民街是西安有名的小吃街,里面的特色糕点就有很多,比如黄桂柿子饼,还有八宝玫瑰镜糕,先说一下黄桂柿子饼,它是一种夹馅的柿子饼,用的是临潼特产的火晶柿子和面粉一起做成,据说还和闯王李自成有关呢,它外表色泽金黄,入口粘甜芳香,它的馅料有很多种,如黑芝麻,豆沙,花生,桃仁等等。再说一下八宝玫瑰镜糕,它可是西安的名贵小吃,有一百多年历史呢,在白色米糕上面点缀着红,黄,绿色的糖粒,看上去就十分诱人,吃的时候蘸些黑芝麻再刷上玫瑰酱,远远就闻得到香味。它的口味也有很多种,如草莓,哈密瓜,菠萝,苹果,玫瑰等等。
西安还有很多不知名的糕点就不一一细说了。
来西安玩的朋友没事可以去尝尝,你一定会有收获的。
很高兴回答这个问题,希望我的回答对你有帮助,我是小李。在西安呆了差不多有一年多的时间,西安不仅有很多的面食,其实还有很多传统的糕点,而且个人觉得非常的美味,有时候想起来还会念念不忘,以至于隔几个月可能会到西安一次。
绿豆糕
绿豆糕,我家媳妇就特别爱吃,当然,我也爱吃,另外也是众多的古装剧的常备点心之一,一小碟方正正的小点心散发着绿豆的豆子香,让人看着就很想吃。
2水晶饼
水晶饼是西安老牌点心,承载了几代陕西人的记忆,过年吃上一块儿水晶饼,已经成为西安人的习惯,落在每个当地人的味蕾上,成为他们记忆最深处的一部分,有时间你也可以尝一尝。
3桂花糕
西安城做桂花糕的很多,有很多路边小摊,可以说到西安的人很多都会去尝一尝桂花糕,口感软糯,沾点桂花汁,甜甜的桂花味特别浓。
4世家枣糕
纯正的大红枣,香甜的蜂蜜,新鲜的鸡蛋,刚烤出来的热热的,不太甜,也不太腻,一口咬下去,绝对爱不释嘴,到西安也可以去尝一尝。
5西安的甜点小吃还有很多贵妃饼,胡椒饼,鲜花饼,觅食果,龙凤宴点小桃酥,马蹄酥,等等
有没有吃过一款让你印象深刻的糕点?
我觉得吃过印象深刻的糕点就是我小时候吃的娘惹糕点了。每当吃到这些娘惹糕点就会想起童年的时光。虽然朴素,但感觉那就是糕点应有的传统味道。
我最爱的糕点其中一个就是香兰叶青白糕。这种糕点有绿白两个颜色,上面是白色,是椰浆做的有一点咸味,下面的一层是绿色的是我喜欢的味道,是由香兰叶汁与粘米粉做成的,香甜的味道,其中又有一丝丝的咸味,口感软糯,还带有一些QQ的,椰香和香兰叶的特殊香味完美的结合。
还有另一款我非常怀念的糕点就是兰花糯米虾米卷。这款也是我家乡传统的娘惹糕点,是咸口的。用芭蕉叶包着糯米饭,还需要放在炭火上烤香,烤到有点焦焦的,非常香。糯米饭裹着炒香的椰丝与虾米带有一点点的小辣,味道吃起来咸香咸香的,很赞。
这就是我吃过一直印象深刻的糕点。
结合我上一篇零食推荐,老香斋蝴蝶酥是至今我吃了念念不忘的,可能有一部分原因是我减肥不能经常回购,导致我对它就更馋了。
它的包装就很朴实,自己买500g的那种塑料包装就像我,寄过来一大箱子被气泡围住完整性还是过关的对于一个易碎品来讲。礼盒装真的性价比不高。
它的口感就是超级酥脆,而且伴随着奶香,对于我这个超级爱奶味零食的人来讲就是直击命门。另外甜度是刚刚好的,我,一个喝奶茶最多三分甜,感觉真的恰到好处,一口气吃了十多块都不会腻的,所以那500g一包我一个人三天就解决了。这个还是在我告诉自己要克制的情况下,蝴蝶酥勉强存活了3天。
小时候过年的时候曾经吃到过一种糕点,对我印象深刻!长大后才知道它叫“萨其马”。
过去的生活条件差,只有到过年的时候才能吃上水果罐头,点心,那也是家里有亲戚串门带过来的,而且还要经过大人的允许,才能打开吃,不知道大家小时候是不是都是这样的。
小时候不知道它叫萨其马,我就给它起个了名字“黄金条”,因为它的颜色金黄金黄的,又香又甜,越嚼越香,只可惜点子匣子里面只有一块,其他的都是各类糕饼。一年才能吃上一次,给我留下的印象简直是太深了,现在知道它的做法,是要把面切成条然后用油炸,再趁没凉透整理成型。
过去一年到头吃不上油水,怪不得让我对萨其马情有独钟,但是不知道为什么,现在的萨其马没有小时候好吃了,也许是现在生活太好了,想吃随时都可以吃到,没有了小时候的那种盼望和期待。
又要过年了,真的很怀念从前的时光,虽然现在生活富裕了,但是真的很怀念小时候,过年穿新衣,得到压岁钱的喜悦,一家人围坐在一起看春晚的快乐。
到此,以上就是小编对于宫廷糕点爆浆的问题就介绍到这了,希望介绍关于宫廷糕点爆浆的2点解答对大家有用。