大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点红豆烧做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中式糕点红豆烧做法的解答，让我们一起看看吧。
红豆烧茄子的家常做法？
准备食材：长茄子2个 红豆100克 面粉80克 青红椒各一个 洋葱适量 蒜3瓣 酱油适量 盐1克 白糖2克 胡椒粉少许 韩式辣酱1勺 香油适量
具体步骤：
1. 茄子洗净，红豆提前泡软，青红椒切小块，洋葱切小块，蒜切末。
2. 茄子洗净去蒂，切成4-6厘米的段，再从中间切开，夹入切碎的红豆，再夹入切碎的青椒和洋葱，沾匀面粉。
3. 起锅烧热，倒入油，放入茄子开小火慢煎，一面煎至定型后再翻面煎，两面煎至微黄色即可。
4. 锅中留底油，放入蒜末炒香，加入一碗水，加入酱油，盐，白糖，胡椒粉，韩式辣酱搅拌均匀。
5. 倒入煎好的茄子，轻轻翻动茄子让茄子吸收汤汁，大火收汁即可。
1、准备好茄子，黄豆浸泡煮熟备用。
2、将茄子用清水清洗干净，先切成两半，然后切成片，放入碗中，
3、黄豆放入碗中，用清水清水一下。
4、把干红辣椒洗净，把里边的籽去掉，切成小段；把韭菜洗干净后，切成小丁。
5、起火热锅，倒入适量的植物油，待油热时，把切好的干红辣椒倒入锅中，炒出香味
原料：圆茄子500克、面粉100克、油500克、葱花少许、醋30克、鸡蛋6个、盐、味精少许、八角两瓣
做法
1、把茄子切成片，厚度约一厘米，放到面粉里，沾一层面粉。
2、把鸡蛋三个打碎，搅匀，把沾好面粉的茄子放到鸡蛋里沾匀。
3、把油倒入锅中 ，小火烧至8成熟 （手
原料：圆茄子500克、面粉100克、油500克、葱花少许、醋30克、鸡蛋6个、盐、味精少许、八角两瓣
做法
1、把茄子切成片，厚度约一厘米，放到面粉里，沾一层面粉。
红豆烧茄子是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
所需食材：
- 茄子 2根
- 红豆 100克
- 青椒 1个
- 姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
烧赤豆的正确方法？
赤豆提早放在水里泡。
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煮汤的时候呢水量自己掌握吧，喜欢喝汤的可以多加水。放好赤豆、红枣以及适量的水以后，电饭煲调至煮汤模式就可以了。
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等好了以后先不要将盖子打开，稍许焖一阵。待豆子破皮开花，汤汁香气浓郁，稍许加入点冰糖就可以吃啦！
首先我们在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。不过有的人说，用高压锅煮的不好吃。
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还有一种办法就是把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。
这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。
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这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。
反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。这种煮法也是最好吃的一种。
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到此，以上就是小编对于中式糕点红豆烧做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点红豆烧做法的2点解答对大家有用。
