大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宫廷糕点不用面粉怎么做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍宫廷糕点不用面粉怎么做的解答,让我们一起看看吧。
500克面粉做宫廷桃酥配方?
配方:面粉500克,花生油300克,白糖200克,鸡蛋一个,无铝双效泡打粉5克
制做步骤
(图片来源网络,侵删)
1.面粉与泡打粉混合均匀,
2.白糖和鸡蛋加入花生油中搅拌均匀后,加入面粉,复叠均匀无干粉状态,分成30份,压成饼摆入烤盘中,
3.烤箱200度预热5分钟后,将烤盘放入,上下火180度烤15分钟,取出后自然凉透即可。
(图片来源网络,侵删)
材料
"无水奶油 250克","细砂糖 150克","盐巴 3克","糖粉 100克","全蛋 1颗","小苏打粉 6克","无铝泡打粉 3克","低筋面粉 500克","碎核桃 75克"
(图片来源网络,侵删)
step1
1:低筋面粉过筛 糖粉过筛 所有食材备妥糖粉与细砂糖是两种不一样的糖类喔~糖粉质地较细致 细砂糖颗粒较粗一些糖粉易结块所以须过筛备用~
准备面粉500克、绵白糖200克、大豆油200克、水120克、大起子20克。
2.
第一步把绵白糖、大起子、水、大豆油放一起把糖搅化至乳白色,加入面粉用折叠法和均匀即可。
3.
面和好后薄30克下剂子,轻轻揉成球状粘芝麻放入烤盘按平区烤炉烘烤,上火140度,下火170度,烤20分钟左
到此,以上就是小编对于宫廷糕点不用面粉怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于宫廷糕点不用面粉怎么做的1点解答对大家有用。