大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蝴蝶结中式糕点的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蝴蝶结中式糕点的解答,让我们一起看看吧。
法式甜品蝴蝶结慕斯配方?
法式甜品蝴蝶结慕斯是一款非常精美的甜品,其配方如下:首先将 500 克淡奶油加入 50 克糖粉和 50 克玉米淀粉中,然后用搅拌机打发至硬性发泡。
接着,将 60 克吉利丁粉加入 50 克糖粉中,用搅拌机搅拌至均匀。
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将淡奶油糊和吉利丁糊混合在一起,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
待慕斯凝固后,取出模具,将其切成适当大小的块,放入碗中。
将 150 克水果糖浆和 50 克水倒入锅中,用中火加热至沸腾,然后加入 50 克吉利丁粉,煮至吉利丁完全溶解,最后将糖浆倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
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待慕斯和糖浆都凝固后,将其切成小块,放入碗中,撒上些许水果装饰即可。
到此,以上就是小编对于蝴蝶结中式糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于蝴蝶结中式糕点的1点解答对大家有用。
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