大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式糕点自制过年烤箱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中式糕点自制过年烤箱的解答,让我们一起看看吧。
红薯糕点的烤箱做法?
1、红薯300克,牛奶120克,鸡蛋2个,低筋面粉80克,零卡糖30克,杏仁片少许。
2、红薯削去皮清洗干净,将红薯切成片,2毫米的厚底便可,在锅中添上水,待将水烧开后,放入切好的红薯片,煮2分钟;
3、红薯片捞出,控水后待用,鸡蛋磕入碗中,加上零卡糖,混合搅拌均匀,让糖完全融化,接着将牛奶加入其中,再次混合均匀;
4、低筋面粉用筛网过滤一遍,放入在其中,翻拌成一个比较细腻的面糊,将煮好的红薯片放入在面糊中,保证每一片都可以均匀粘裹面糊;
5、准备一个模具,铺上一张硅油纸,先放入粘裹面糊的红薯片,尽量要铺开,接着再将面糊倒入其中,表面撒上点杏仁片点缀;
酥皮点心的家常做法烤箱?
食材:油皮:中筋面粉300g、糖粉40g、猪油110g、水120g
油酥:低筋面粉240g、猪油120g、抹茶粉10g
做法
1、将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟。
2、将油皮、油酥各分成16等分。
3、拿1个油皮擀开成圆形。
4、包入1个油酥。
5、捏紧。
6、收口朝下放好。
如何用烤箱自制小点心?
1.把糖、油、鸡蛋半个,另外半个留着刷在表面,放在一起搅拌均匀
2.把核桃放入微波炉中打1分钟,然后用擀面杖擀一下,宝宝吃比较好一点。然后放入面粉中。
3.把步骤1的调和物倒入面粉中
4.和面
5.把面团分成一个个的小球,
6.然后压扁,就变成了饼的模样了。
7.放入烤盘,刷蛋液,烤箱180度预热5分钟,如烤箱,烤20-25分钟出炉
8.出炉
求怎样用烤箱做点心?
使用烤箱制作点心是一种既方便又能够创造出各种美味甜点的方法。以下是一个简单的烤箱点心基本步骤,以及一个示例食谱:
### 基本步骤:
1. **预热烤箱**:根据食谱要求将烤箱预热至指定温度,通常在180°C至200°C之间。
2. **准备烤盘**:用烘焙纸铺在烤盘上,或者涂上一层黄油并撒上面粉,以防点心粘盘。
3. **混合材料**:按照食谱指示将干性材料(如面粉、糖、泡打粉、盐等)和湿性材料(如鸡蛋、牛奶、黄油、香精等)混合均匀。
准备食材:低筋面粉130克、鸡蛋1个(去壳后50克)、糖粉30克、黄油10克。
将黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,但不要打发。然后倒入低筋面粉,揉成面团。
把揉好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5厘米的长方形面团,并静置松弛半个小时。
把檊好的面片用刀切成一条条的长条,然后两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。
在做好的长条上刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱,180度烤25分钟左右,烤到表面金黄色即可。
到此,以上就是小编对于中式糕点自制过年烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式糕点自制过年烤箱的4点解答对大家有用。