大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于很特色的糕点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍很特色的糕点的解答,让我们一起看看吧。
民族特色的糕点有哪些?
有老北京的馿打滚、糯米凉糕;扬州的千层油饼嗯;云南的硬壳火腿月饼、白酥皮洗沙饼、鲜花饼、蛋清饼、回饼、椒盐饼、荞坨、香蕉条;
上海的定胜糕、条头糕、绿豆糕、重阳糕、绿豆薄荷芡实糕、云片糕、桔红糕
1、桂花糕:在我们国内已经有三四百年的历史,在明朝末年的时候就已经有人开始制作,它是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成的,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。
2、发糕:广泛分布于北方与南方广大地区,是汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香。是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特,另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。
3、米糕:拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用粘性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,跟现在的年糕有一定的相似之处,而这个米糕在汉代的时候,就已经被发现了。所以很受大众欢迎。
4、北京豌豆:是宫廷小吃,还说西太后最喜欢吃了,这么一宣传,它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色,豌豆煮熟根本没那么黄。
5、绿豆糕:是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,南方的绿豆糕就有点有你的感觉,因为为了不让糕体变松塌,南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。
去深圳必买的十种糕点?
深圳是一座融合了不同地区文化的现代化城市,拥有各种不同口味的糕点,以下是一些深圳当地人非常喜爱的十种糕点:
2. 美心月饼
3. 九如园杏仁饼
4. 潮州千层糕
5. 巴黎春天酥饼
6. 阿V饼家手撕杏仁饼
7. ***酥糖
8. 大福堂芋头饼
深圳是一个美食之城,有许多种糕点都很有特色,以下是我推荐的十款:
1. 莲蓉月饼:由于深圳的莲蓉月饼制作工艺精良、配方独特,吃起来特别香甜。
2. 潮汕千层糕:潮汕千层糕是深圳的特色糕点之一,其口感酥脆、甜甜的,一旦尝到必定难以忘记。
3. 奶黄包:深圳奶黄包是有名的好吃,包子里面的黄油可以入口即化,咬一口外皮又香又脆。
4. 龙目果:一种小巧而美丽的糕点,以白糖、红枣、米粉、花生等食材制成,有着香甜的味道和纤细的口感。
5. 酥饼:咸甜可口的酥饼往往是深圳人的早餐之选,它配以丰富的馅料制成,口感松脆可口。
6. 凤梨酥:以凤梨果肉、糯米粉和油炸成,外皮酥脆,内核香甜,是深圳不可忽视的美食之一。
7. 豆腐花:深圳的豆腐花用豆浆和石膏粉制成,口感细腻、滑嫩,可以加上红糖水或其他甜品作为冬天的壮阳佳肴。
8. 鲜肉粽:深圳的鲜肉粽也很有名,制作工艺复杂,包裹着嫩软的糯米和鲜美的猪肉馅,非常美味。
9. [_a***_]糕:深圳乃至广东的特色糕点之一,其做法是将荔枝肉干剁成末,和糯米粉加以调制,再蒸煮而成,口感香甜、软绵。
满汉全席十大糕点?
分别为金丝枣糕、鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷、重阳花糕、松子海罗干、芙蓉香蕉卷、月饼、高汤水饺。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。
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