大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点说明的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中式糕点说明的解答，让我们一起看看吧。
什么叫中式面点？
泛指用各种粮食（米、麦、豆、杂粮）、果品、鱼虾以及根茎菜类制成坯料，配以油、糖、果品、鱼、虾、肉、蔬菜等制成多种口味的陷料（或不配馅料），经过加工制作而形成具有一定色、香、味、形的各类食品，是各种面食、小吃和点心的总称。
中式甜品的主要特征？
中式甜品主要特征:1、讲究调味，口味主要以香、咸、甜等为主，复杂多样。
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2、中式面点一般以面粉为主要原料，再以糖、油、蛋等作为辅料。中国的点心称为“白案”是因为大部分的制作原料是面粉，制品在用料的配置上主要以突出主料的味道为主。
3、中式甜点的熟制方法有蒸、煮、炸、烙、煎等熟制方法
中式烘焙是什么？
在品种上中式面点主要有包子、饺子、糕团、卷类、饼类、酥类、面条等等；西式面点主要有面包、塔、派、饼干、曲奇、果冻、乳酪等等这些都是平时我们常吃的。
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在原料使用上，中式主要以小麦粉为主，并以油、糖、蛋等为主要辅料。油脂侧重于植物油，经常会使用各种果仁、蜜饯及肉制品。而西式上更侧重于奶、糖、蛋，油脂侧重于奶油，并以可可、果酱、糖渍水果、杏仁及肉制品等为主要辅料。
中式糕点怎么看？
中国传统糕点是一种老少皆宜的食物。可分为京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。糕点在《现代汉语大词典》中的解释是所有的糕饼点心的总称。中国的糕点种类有很多，如绿豆糕、月饼、红枣糕、马蹄糕等等。不管什么派都是非常不错的，喜欢吃。
到此，以上就是小编对于中式糕点说明的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点说明的4点解答对大家有用。
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