大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式糕点做法咸蛋黄的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中式糕点做法咸蛋黄的解答,让我们一起看看吧。
咸蛋黄玉米烙的家常做法?
食材:
玉米粒250克,咸鸭蛋2个。 调味料:食用油20克,淀粉50克。
做法:
1、咸鸭蛋剥壳,取出蛋黄,放入碗中,压碎;
2、碗中放入玉米粒,再倒入淀粉,拌匀,使每粒玉米都沾上淀粉;
咸蛋黄蚕豆的做法?
咸蛋黄蚕豆是一道色香味俱全的中式小吃,其特点是咸香可口,营养丰富。以下是制作咸蛋黄蚕豆的详细步骤:
**所需材料:**
- 新鲜蚕豆 500克
- 鸭蛋(或鸡蛋) 6个
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1大勺(加水调成淀粉水)
- 清水 适量
- 葱花 适量(用于装饰)
北海咸蛋黄做法?
食材:
鸡蛋黄适量,腌制盐适量,面粉与细盐按照2:1混合即可
步骤:
将腌制盐铺在底部,将蛋黄放在腌制盐上面,再用腌制盐盖上蛋黄,冰箱冷藏腌制7天,拿出后轻轻敲碎盐壳,然后洗净表面的盐巴即可。
蛋黄艾糍咸馅料配方?
步骤 1
先准备馅料:韭菜切碎,沙葛切丁,猪肉可以剁碎也可以用搅拌机搅烂,三种食材混合一起,放食盐,生粉腌制
步骤 2
新鲜艾草会有泥沙,可以泡一泡,洗多几次。锅里烧开水后下艾草,放两勺苏打粉能保持艾草绿色。煮1分钟左右捞起放入冰水里,听说这样也能帮助保持绿色。
步骤 3,因为我的艾草不是很嫩,我就用榨汁机加点水***草汁。温热的艾草汁用来混合200克糯米粉和40克小麦淀粉,再放2克苏打粉让面团没那么粘,如果太干加点水,一点一点加,不要加过头了。揉起来不粘手就可以准备包馅了。
到此,以上就是小编对于中式糕点做法咸蛋黄的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式糕点做法咸蛋黄的4点解答对大家有用。