广州特色糕点品种介绍：广州特产糕点牌子？

今天给各位分享广州特色糕点品种介绍的知识，其中也会对广州特产糕点牌子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

琉璃糖是广州特色糖品之一，可以追溯到清代，制作琉璃糖的技术自南宋时期已经出现，历经世代传承，琉璃糖成为了广州的传统名物。它口感甜脆，有透明的光泽，糖中夹杂着各色花卉、动物等造型，是广州特有的手工艺品之一。

鸡仔饼。鸡仔饼，原名小凤饼。据说是清咸丰年间广州西关伍姓富家的一名叫小凤的女工所创制。小凤饼形状像雏鸡，故又称鸡仔饼。此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产。老婆饼。

（图片来源网络，侵删）

菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳。 ·柑橙柑、橘、柠檬、橙与抽子是水果中的一大类。柑橙是广州名果之一，在广州广为栽培。

第一种小点心是广州特色的叉烧酥。酥皮外脆里嫩，香甜可口，入口即化。广州市民早已将它列为家常伴侣，一杯茶一块叉烧酥，休闲又惬意。叉烧酥往往被誉为广州酥皮点心之首，绝对不容错过。第二种小点心是莲蓉蛋黄月饼。

广式早茶有哪些叉烧包：是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。

（图片来源网络，侵删）

鸡仔饼：鸡仔饼，广东省广州市的一种特色小吃，属粤菜系，是广东四大名饼之一；其口味甘香酥脆。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间，至今有170年的历史。以甘香松化，甜中带咸著称。

广派传统糕点有：萝卜糕萝卜糕是广东、福建等地都很流行的一种传统特色糕点，是以米粉、白萝卜和腊肉等食材为原料制作的，外观颜色洁白，味道十分松软可口，既好吃又便宜。

广州做为广东早茶美食文化的核心区域，也是广式点心的发源地。萝卜糕是中式的传统糕点，***用再来米粉，在米浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。

（图片来源网络，侵删）

凤爪：这道广式点心是以鸡脚为主料制成，经过腌制和爆炒，口感鲜嫩、软糯、香辣适口。叉烧包：以肉夹馍为原型的一种点心，内馅通常是叉烧肉，外形类似馅饼，内里香甜软糯。

马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。干蒸烧卖干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。

广式点心“四大天王”分别是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州。

虾饺皇虾饺皇是广东一些老字号早茶店里必有的一道招牌点心。晶莹剔透的虾饺皇，鲜嫩细滑，面皮Q弹，虾仁饱满多汁，咬一口，就是满嘴流汁的美味，鲜美极了，而且一点也不腻。

第一种糕点就是广州传统糕点——流沙包。流沙包是广东地区非常有名的一种特色点心，外层***细腻，口感Q弹。里面是特制的豆蓉加入的咸蛋黄，鲜香可口。而包皮则是由小麦粉、蛋黄、猪油等材料制作而成。

他们一直做中式传统点心，选料非常用心，师傅也是***级。

关于广州特色糕点品种介绍和广州特产糕点牌子的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。