大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于古时候宫廷的名糕点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍古时候宫廷的名糕点的解答,让我们一起看看吧。
求几道宫廷点心名字?
碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗糕、如意糕、合欢汤、、 珍珠翡翠圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵 翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺,竹韵露,合莲盅
有做宫廷糕点的方法吗?
材料(A)清水~500ml(***如做班兰味,可用班兰汁)糖~220gPandan叶~一些(打结)以上材料煮好~待冷(B)清水+椰浆共~500ml粘米粉~180g薯粉(Taploca flour)~40gHun kwee flour(印尼绿豆粉)~35g盐 1/8 茶匙Pandan汁做法把(A)(B)料琨合拌均,分成2份,一份保持白色,另一份+PANDAN色素。准备一个蒸盤,涂上一些油,先放进已滚的锅里蒸5分钟才把白色的一小分量拌均倒进已蒸过的蒸盤里用中火蒸5分钟.再倒入PANDAN的面糊去蒸5分钟再重复这样的做法直到青,白粉浆倒完为止。每次蒸都相隔5分钟,最后一层青色倒入蒸25-30分钟.(最后一次蒸要比较长时间)注意:做这糕点一定要用中火去蒸,不然会跑样 蒸好后一定要等冷却后才可切 切时要用‘胶刀’沾水才切,不然会很难切到美美的哦~~
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宫廷糕点都是一个味道不?
不是的,宫廷糕点的种类非常多样,每种糕点都有其独特的口感和味道。例如,豌豆黄味道细腻甜美,艾窝窝则是软糯可口,驴打滚有一种特别的豆香等。不同的宫廷糕点,其原料、制作工艺和口味都有所不同。
到此,以上就是小编对于古时候宫廷的名糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于古时候宫廷的名糕点的3点解答对大家有用。
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