大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式糕点橙子馅料做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中式糕点橙子馅料做法的解答,让我们一起看看吧。
香橙馅做法?
香橙馅是一种甜点常用的馅料,通常由橙皮和糖制成。以下是制作香橙馅的步骤:
(图片来源网络,侵删)
煮糖水:将糖和水按照1:1的比例混合,煮沸后转小火,将橙皮丁放入糖水中煮至透明状。
加入果肉:将橙皮丁连同糖水倒入料理机中,搅拌成泥状,倒入不粘锅中,加入黄油块翻炒均匀。
炒成果酱:将炒好的果酱倒入干净的容器中,放凉后密封冷藏保存即可。
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需要注意的是,在制作香橙馅时要注意火候,不要炒糊了,同时也要注意卫生。可以按照个人口味适当调整材料和糖水的比例。
1,准备橙子,砂糖 ,黄油;橙子用刨丝刀刨出皮丁,放入破壁机,打碎滤出渣。
2,橙皮丁,果肉渣放入不锈钢锅中,加入糖翻炒至半透明状。
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3,加入黄油块,翻炒均匀。起锅。放凉后密封冷藏保存可放7天。可以直接吃,可以做馅料。
到此,以上就是小编对于中式糕点橙子馅料做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式糕点橙子馅料做法的1点解答对大家有用。