大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于李记宫廷糕点板栗酥饼做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍李记宫廷糕点板栗酥饼做法的解答，让我们一起看看吧。
杰儿板栗酥饼做法？
食材
水油皮，杏仁粉50g、蛋清1个、代糖15g、泡打粉1.5g、洋车前子壳粉2g
（图片来源网络，侵删）
杏仁粉30g、液态黄油25g、代糖5g板栗馅 生板栗仁160g、代糖少量
1板栗煮熟加少量代糖，压成板栗泥，分成6等份备用
（图片来源网络，侵删）
2水油皮的干性材料混合，加蛋清搅拌成团备用
3油酥中材料混合搅拌成团水油皮面团擀成薄片（铺在2张油纸中间擀可以防粘涂满上一层油酥，小心卷起，切成6等份
4每一份按压成薄片，包入板栗馅，收口团成球按压成饼状，两面沾取适量芝麻放入烤盘，烤箱160度预热，烤20分钟上色满意即可。
（图片来源网络，侵删）
一斤板栗能做多少板栗酥饼？
大小不同，品种不同，个数也不同。一般情况下，一斤板栗，有20到50个左右。
北方栗，主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形小，单粒平均重10克左右，一斤也就是500克，一斤有50个左右。
南方栗，主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克，一斤500克，就是约20粒到35粒左右。
板栗饼保质期一般能存放多久？
板栗饼的保质期一般都是在半年左右，大家保存它的时候，只需要保存在常温一下或者干燥通风的地方就可以了，千万不要让他接触到水板栗饼，如果接触到水的话，它是一定会受潮的。
到此，以上就是小编对于李记宫廷糕点板栗酥饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于李记宫廷糕点板栗酥饼做法的3点解答对大家有用。
