大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式糕点草莓酸奶做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中式糕点草莓酸奶做法的解答,让我们一起看看吧。
草莓酸奶汁怎么做好吃?
1.将草莓洗净控干水分,用小刀切成四瓣。
2.将草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起。
3.用打碎机打成草莓酸奶即可。 -小贴士- 制作草莓酸奶时最好用稍微稠一点的酸奶,这样打出来的草莓酸奶才不会太稀,因为草莓甜中有酸,所以打的草莓酸奶加点蜂蜜或者糖,打出的酸奶更为香甜,还有这种打出来的鲜果酸奶一定要现做现吃而且一次要吃完,可以保持新鲜的口感,因为打碎的草莓在酸奶里非常容易氧化。
家常做法,正宗酸奶草莓怎么做?
草莓酸奶的做法 材料***图:
1.将草莓洗净控干水分,用小刀切成四瓣
2.将草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起
3.用打碎机打成草莓酸奶即可 烹饪技巧 制作草莓酸奶时最好用稍微稠一点的酸奶,这样打出来的草莓酸奶才不会太稀,因为草莓甜中有酸,所以打的草莓酸奶加点蜂蜜或者糖,打出的酸奶更为香甜,还有这种打出来的鲜果酸奶一定要现做现吃而且一次要吃完,可以保持新鲜的口感,因为打碎的草莓在酸奶里非常容易氧化。
草莓芝士酸奶制作?
用料
100克淡奶油 100克酸奶 250克草莓等水果丁 若干吉利丁片 2片奶酪 50克糖 20克
草莓芝士酸奶的做法步骤 1space
步骤 2
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如果想要细腻无泡沫的话就过筛后倒入淡奶油和酸奶,搅拌均匀分装到小瓶中,放冰箱冷藏至不会流动,放入草莓蓝莓等水果丁。
准备食材- 酸奶 草莓适量 蜂蜜适量
-步骤-
1.将草莓洗净控干水分,用小刀切成四瓣。
2.将草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起。
3.用打碎机打成草莓酸奶即可。
草莓波波酸奶怎么做?
用料
冰块 250g
草莓酱 45cc
果糖 40cc
茉莉绿茶 150ml
草莓 4.5个
寒天 50g
酸奶 150cc
草莓酸奶波波冰的做法步骤
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如何做草莓酸奶布丁?
布丁是属于甜品类其中的一个品种,其口感Q弹嫩滑、甜而不腻一般甜品店都有销售,是比较热销的产品,那么如此热销的产品是怎么制作的呢?下面就教大家一款“草莓酸奶布丁”三层口感每一层都能让你念念不忘。
准备材料:
①酸奶部分:淡奶油80克、酸奶170克、细砂糖25克、柠檬汁5克、吉利丁片8克、切片草莓适量、
②草莓部分:草莓果泥100克、细砂糖15克、淡奶油60克、吉利丁片5克
③草莓果冻:草莓果泥45克、吉利丁片2克
④装饰部分:草莓适量、蓝莓适量
制作流程:
- 酸奶部分:吉利丁先用冷水泡软后挤干水份再隔水溶化备用、淡奶油加入幼糖打至6成发然后加入酸奶和柠檬汁用搅拌器充份混合均匀
- 将草莓片贴在底部的杯壁一圈然后将调好的酸奶部分倒入杯中接近半杯然后放入冰箱冷藏30分钟至凝固
- 草莓部分:草莓果泥加入幼糖和溶化好的吉利丁片、(吉利丁片先泡冷水软化然后挤干水份隔水溶化)混合至糖溶化均匀
- 淡奶油打发至5成发(能缓慢流动状态)然后倒入草莓泥的混合物充份搅拌均匀
- 取出凝固好的酸奶布丁将混合好的草莓布丁浆倒入至8分满、同样放进冰箱冷藏30分钟至凝固
- 草莓果冻部分:吉利丁同以上方法溶化后加入草莓果泥中混合均匀然后倒入冷藏好的布丁至9分满再冷藏至其凝固然后取出再装饰水果、这样草莓酸奶布丁就完成了
到此,以上就是小编对于中式糕点草莓酸奶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式糕点草莓酸奶做法的5点解答对大家有用。