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开封特产糕点?
开封特产进士糕与状元饼
进士糕与状元饼是古城开封传统名点,沿传数百年,盛誉不衰.相传宋代科盛行,每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理,争相制作“进士糕”与“状元饼”。两者的原料、做法相近,工艺精良,只是用馅不同。其中,进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜,而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴,已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。
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开封糕点百年店哪家最好?
在开封,有两家著名的糕点店,分别是“宫廷桃酥王”和“彭记糕点”。
其中,“宫廷桃酥王”是一家拥有百年历史的糕点店,其产品以传统桃酥、麻花、花生等为主,口味独特,深受当地人喜爱。而“彭记糕点”也是一家历史悠久的糕点店,其产品种类繁多,包括各种蛋糕、小贝、酥饼等,口感多样,价格实惠。
总的来说,两家店都是非常不错的糕点店,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的店家。
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