大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在荷兰做中式糕点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍在荷兰做中式糕点的解答，让我们一起看看吧。
厨房小白如何轻易做出米其林级别brunch？
近年来，你一定经常听到一个词——早午餐，英文名brunch。
Brunch是英文中“早（breakfast）”和“午餐（lunch）”的合成词，单词本身就带着一种年轻的时尚感～
早午餐起源于英国，从《欲望都市》开始风靡全球。随着近些年以年轻人为代表的群体越来越习惯晚睡晚起，早午餐也逐渐被越来越多的国人所接受。
早午餐和正餐不同，有自己独特的“讲究”。通常早午餐选择高纤维、低热量的健康食材，如全麦面包、新鲜蔬菜水果、鸡蛋等，经过简单的加工，保留食材的本味与营养。早午餐也注重营养的均衡以及色彩的搭配，不但好吃，还要好看，班尼迪克蛋、松饼、沙拉、鲜榨果汁或咖啡等都是早午餐的经典菜式。早午餐早已不仅是一顿饭，更是一种时尚、健康的生活方式，一种悠闲、随性的生活态度。
不过早午餐既然传到了中国，不被咱中国吃货改造怎么行？于是，中国吃货们索性丢掉了早午餐的条条框框，想吃什么吃什么！面条米饭包子馒头、肉菜素菜凉菜海鲜、粥汤点心，甚至是各种甜品、糖水，只要吃货们愿意，有什么不可以呢？
如果你是厨房小白要作早午餐如米其林餐厅一样的水准是不可能的，但是只要你肯学多作，那也会像模像样的。只要自己作的开心，吃的开心就比什么都好。
“Brunch有什么好吃的？”近年来，brunch早已经成为大热生活方式。
松饼、班尼迪克蛋、色拉……其实米其林级别的brunch，厨房小白也可以***。
乍看中规中矩的班尼迪克蛋，其实很多餐厅都做不好，煮水波蛋是否加醋，如何达到完美流心熟度，松饼如何做得松软香甜，都是火候差一分一厘都不行的技术活。
火腿增加了满足感，香菜苗也带出清爽风味。
做法也不算复杂，但是装13的效果会横扫朋友圈。
比如说蟹肉班尼迪克蛋，比起过程步骤，壹周君觉得更难的是准备材料，比如面包蟹肉、梭子蟹肉、柠檬汁、黑胡椒、小个红葱头、月桂叶、孜然粒、白胡椒、
龙蒿、白葡萄酒醋、英式玛芬等，光看这些材料，是不是感觉就好高大上？
做法倒还好，将荷兰汁除蛋黄和黄油以外的所有材料，放入一个小锅内煮开。
将面包蟹肉搅打入蛋黄酱直到顺滑，加入梭子蟹肉、少许柠檬汁、盐和胡椒调味，混拌均匀一旁待用。
外国有那些点心？
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。
二、德国黑森林蛋糕
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕，几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区，着实令人惊叹。
三、焦糖煎饼
荷兰人爱吃甜食，各种甜品每家超市都琳琅满目。最有名的应该是stroopwafel，这种甜品就是加了糖浆的华夫饼。这种煎饼外表硬硬脆脆的，烘烤上一层白糖（有些店的荷式松饼还有微微的咖啡味），里面则夹了焦糖或是蜂蜜，吃起来多种滋味一起爆发，对我来说是到荷兰必吃的食物之一。即使是居住在其他国家的荷兰移民，他们最想念的食物之一就是这种甜品——焦糖糖浆的荷兰华夫饼。盘点全球顶级食材，探索珍奇饕餮盛宴。
四、马卡龙
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
马卡龙层次感分明，外酥内软。咬一口，首先尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同，杏仁饼的韧劲将馅料撑起，又给软腻的馅料增加了嚼劲。
到此，以上就是小编对于在荷兰做中式糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于在荷兰做中式糕点的2点解答对大家有用。
