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央视纪录片,手艺,总共几集?
纪录片《手艺》第六季共二十五集,聚焦中国传统手工艺的制作与传承,从不同的角度展示中国传统手工技艺与手工艺人的现状。
第一集 万工花轿 第二集 上党堆锦 第三集 丹寨皮纸 第四集 剔红点朱 第五集 姑苏铜艺 第六集 宫廷唐卡 第七集 微缩港岛 第八集 德昂水鼓 第九集 戏台藻井 第十集 歙砚雕刻 第十一集 水墨麦秸 第十二集 永康锡雕 第十三集 沙湾砖雕 第十四集 浮皮雕艺 第十五集 温州绸塑 第十六集 潮州木雕 第十七集 澄泥石刻 第十八集 花样旗袍 第十九集 苗岭银花 第二十集 还原紫砂 第二十一集 金银细作 第二十二集 金陵刻经 第二十三集 香江叹茶 第二十四集 鲁班巧艺 第二十五集 龙头旺相
漳州有什么风景区?
漳州有世界文化遗产,国家5A级景区南靖土楼;
国家4A级旅游景区,号称“闽南碑林”,朱熹题称“溪山第一”的云洞岩;
国家4A级旅游景区,有天下第一奇石美誉的东山风动石;
国家4A级旅游区、省级风景名胜区三平风景区;
国家地质公园漳州滨海火山国家地质公园;
全国重点文物保护单位、全国首批涉台文物白礁慈济宫;
全国重点文物保护单位、被史学界和建筑界的专家学者称为“国之瑰宝”、载入了《中国旅游名胜大辞典》的赵家堡;
国家级自然保护区漳江口红树林保护区等旅游景区景点;
明代旅游家徐霞客二度漂游的九龙江北溪;
大盘鸡新疆的做法是最正宗的吗?
说到新疆大盘鸡,经常在网上看到放什么豆瓣酱,料酒的,实在是看不下去了,那不是正宗的新疆大盘鸡!压根不放这些调料,新疆大盘鸡其实用料很简单的,作为一个土生土长的新疆人,我从小就是吃母亲的大盘鸡长大的,因此来说说老妈母亲的大盘鸡做法,因为朋友都吃过,评价都不错,做法也比较简单,就给大家说说吧!
材料:小块鸡肉,葱段,土豆块,生姜片,干辣皮子,白砂糖,花椒粒,盐(就这些够了)
第一步,肯定是买只鸡,新疆一般都是三黄肉鸡或者散养的柴鸡(芦花鸡一般都是饭店做),首先看个人口味,喜欢吃软肉的买三黄肉鸡,喜欢有嚼劲的买散养的柴鸡,清理完后,剁成小块(千万别太大,口感不好),用清水反复清洗个几次,记住不要过热水,就自来水洗就行了,然后放一边控水。
第二步,起锅烧油,先开小火,然后放20颗左右的花椒粒,当油温热了,可以闻到花椒味时,赶紧关火,然后把花椒颗粒用网勺清理掉。紧接着再次开火,中火就行了,放白砂糖,用勺子顺时针贴着锅底,不停的旋转划动,当油里有白色泡沫的时候,代表糖已经糖已经化开了,紧接着放入生姜片,炒两下,然后把控过水的鸡肉块倒入锅中,开大火,不停的翻炒,鸡肉发白熟了后,放少许盐,让盐味进到肉里面。接着翻炒,炒到鸡肉已经有糖色了,水分基本没了为止。
第三步,把泡好的干辣皮子放入锅中,和鸡肉一起不停翻炒2-3分钟,倒点味极鲜,翻炒下,再倒入开水,刚刚漫过鸡肉就可以了,然后中火炖10分钟,倒入切好的土豆块,炖5-10分钟,然后在放葱段,喜欢吃辣的可以再放一点红绿辣椒,根据口味放盐,调好味道,炖5分钟。
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