大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点北京稻香村的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中式糕点北京稻香村的解答，让我们一起看看吧。
稻香村糕点做法？
1、油酥皮：普通面粉200克，白砂糖10克，麦芽糖10克，香油90克，小苏打1克，开水76克；馅料：白砂糖80克，香油46克，熟面粉40克，糖桂花1/2大勺，冰糖10克，瓜子仁10克，核桃仁30克；表面装饰：红色食用色素少许；首先制作油酥皮。把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗里，再倒入开水，搅拌均匀以后倒入香油；
2、继续搅拌均匀，倒入200克面粉；
（图片来源网络，侵删）
3、把面粉和其他材料揉成面团。把面团放到案板上，然后，拿出你做面包揉面的劲儿来吧，用力的揉面团20分钟，直到面团变得非常光滑、有弹性；
4、把揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片；
5、擀好的面片，将两边向中间折过来；
（图片来源网络，侵删）
6、折好的面片再对折。类似制作千层酥皮的叠被子；
7、把叠好的面片，横放在案板上，再次擀成长方形面片。并再次4折。重复这个过程2-3次，一共进行3-4次四折。直到面团表面变得非常光滑，平整；
8、折好的面团再次擀开，并卷成圆筒状；
（图片来源网络，侵删）
10、接下来制作馅料。把白砂糖、香油、糖桂花、熟面粉倒入碗里；
1、主料：低粉250g、糖粉70g、盐1g、鸡蛋1个、芝士50g、食用油70g、糯米粉150g、 紫薯粉15g、糖50g、油炸食用油适量、内馅所需要的水适量、芝麻适量。
2、油糖混合用手动打蛋器打匀。
3、加入鸡蛋打匀。
4、加入融化的芝士搅拌均匀。
5、加入低粉和盐。
到此，以上就是小编对于中式糕点北京稻香村的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点北京稻香村的1点解答对大家有用。
