大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点教科书是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中式糕点教科书是什么的解答，让我们一起看看吧。
糕点师具体考证流程是什么啊需要准备什么？
你先去找你所在的区的自考办报名，不过应该会有糕点专业的自学考试。
报名的时候带好照片，***复印件。报名后要交报考费。报考费大概就是三四十块一科。然后买书，自考教材的封面都差不多，一般的书市都有。然后到时间参加考试即可。感觉这样的提问没有什么意义 建议看看书，查查资料烘焙培训学校学费一般是多少？
烘焙培训学费要3千到2万。
烘焙师培训班的费用从3千到2万不等，没有统一标准，主要与学习时间长短有关。烘焙培训班有短期和长期之分，短期班为3-6个月，费用在3K-8K不等；长期班为1年左右，费用在1W-2W不等。
面包课程 学费:4000-8000左右 花费时间:8-15天
法式甜品 费用:4000-6000左右 花费时间:8-20天
蛋糕课程 费用:4500-9000左右 花费时间:7-30天
裱花课程 费用:6000-10000左右 花费时间:15-30天
翻糖课程 费用:5000-10000左右
烘焙培训学校的学费因地区、学校声誉和课程内容而异。一般来说，学费在几千到几万美元之间。一些学校可能提供短期课程，费用较低，而长期课程或专业学位课程的学费较高。此外，学费还可能包括教材、实习费用和其他杂费。建议您在选择学校之前仔细了解学费和相关费用，并与学校进行沟通以获取准确的信息。
烘焙方面的好书有哪些推荐？
直接上书。
1:《甜点品鉴大全》
目前，市面上虽然有很多制作甜点的书，但对于甜点由来有关的书却寥寥无几。而该书就很好的填补了这一空白。当中介绍了来自世界各地典型的蛋糕甜点，诸如戚风蛋糕，奶油泡芙，焦糖布丁，华夫饼干等等，都详细的讲解了每个品种的由来和向关的历史典故。
而且，内附了大量的图片，让你直观了解各类蛋糕的模样，以及相似蛋糕的不同之处个区别方法。
不过，该书有点遗憾，就是没有给出相应的配方和制作流程。不过，对许多烘焙师或爱好者来说，制作一个蛋糕并不是难事，但是要讲述该蛋糕的渊源，就鲜有耳闻了。无论你是新手还是老师傅，你都可以从中扩展的对烘焙的眼界。基于这点，在此推荐了这本书。
2:《面包品鉴大全》
同系列的还有这本，罗列了世界各地典型的面包，品种繁多。比如法式长棍，丹麦面包，德国黑面包等等。同样图文并茂，一本看了会饿的书。让人对烘焙充满无比的好奇与向往。顺手推荐。
我就接触烘培行业，书籍自学起来很慢，在有一些配比您不懂
我的建议：
第一：去烘培行业公司上班。
第二：去烘焙店面学习。
第三：在不然去烘培学校学习。
第四：去各种烘焙展会参（每年上海五月份都有个烘焙会）很有名，一年一次，都是在上海，全世界各地的烘培公司都会到场。
这个问题之前回答过，再次推荐几本公认的烘焙学习书籍：《西式糕点制作大全》，《最详尽的面包制作教科书》，《面包新语_基本面包烘焙秘籍》，《面包制作的科学》，《学徒面包师 》，《跟着君之学烘培》，附图如下。
学烘焙，买哪本书籍更实用？
谢邀。
学烘焙的书藉数不胜数，烘焙是泛指范围较大，首先要定位一下烘焙是糕点还是面包类，我推荐日本书藉，像川上文代著写的《西式糕点制作大全》和《甜点的基本功》配图都比较全，制作手法都很清楚。 如果你喜欢甜点参考《甜点的基本功》，书里面的制作过程中用到的工具、风味材料等也单独写明，蛋糕的装饰方法书里有具体参考，作为教科书版的工具好书，步骤流程图和相关知识点多，写得非常详实丰富，另外作者还把失败的例子和图片都列出来了，作为新手烘焙是非常好的总结。
喜欢甜点还有这本
《轻盈甜点的秘密》，“精致”这个词日本人的理念值得学习。
如果喜欢面包类，我推荐《面包圣经》知识点也非常多，《胡涓涓的原味面包》通俗易懂，从我个人来说说体验，相比甜点我更喜欢面包，都说面包是烘焙里最难，我认为烘焙面包不像甜点需要那么多的工具因此觉着变简单了，从开始用酵母粉制作，到现在不再用酵母粉而选择天然酵母制作，一发不可收的喜爱，作为面包烘焙非专业爱好者，这些是我面包路上所看过的部分书藉分享给你。
到此，以上就是小编对于中式糕点教科书是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点教科书是什么的4点解答对大家有用。
