大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宫廷糕点成都有几家店铺的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宫廷糕点成都有几家店铺的解答,让我们一起看看吧。
成都有哪些好吃的甜品店啊?
- 榴芒一刻:这家店的甜品价格比较亲民,招牌榴莲千层蛋糕价格在25元左右,榴莲味浓郁,口感细腻,层次丰富。
- 文殊院宫廷糕点:位于成都市中心的文殊院附近,糕点种类繁多,价格实惠,每种糕点的味道都很不错。
- 旦3蛋烘糕:成都有名的网红糕点店,价格在5元左右,蛋烘糕的口味选择多样,有奶油、巧克力、肉松、奥利奥等。
- 糖油果子:价格在5元左右,是成都传统的小吃之一,口感酥脆,甜而不腻。
- 罗莎蛋糕:这家店的甜品价格比较实惠,蛋糕和面包的种类也比较丰富,口感不错。
- 冰粉:价格在5元左右,是成都传统的夏季小吃,口感冰凉爽滑,配上各种配料,味道更好。
以上只是成都性价比较高的甜品店的一部分,还有很多其他的甜品店也值得一试。
文殊院有哪些好吃的?
四川文殊院位于成都市西北角,始建于唐代,原名妙圆塔院,宋时改称“信相寺”,后毁于兵灾。传说清代有人夜见红光出现,官府派人探视,见红光中有文殊菩萨像,便于康熙三十六年(16***年)集资重建庙宇,称文殊院。
文殊院周边美食:
一、宫廷糕点铺
中老年之友,老成都的一生挚爱。每天都是长长的队排起来,仔细一看绝大多数都是中老年人,一买起来就跟不要钱似的。
二、洞子口张老二凉粉
文殊院里唯一木有翻新过滴老字号,古朴实在,这里吃滴就是一个味儿,所以每一碗都很少很小,可以多要几个口味滴尝尝。可冷可热。
三、邱二哥锅魁
邱二哥在这里做了三十年的锅盔,据说锅盔是成都人小时候吃过的炭烤锅盔的味道,就是引为传统的做法是把老面反复捶打然后炭烤,跟那些为了图快直接油炸的锅盔不一样。
四、蓉荣北大铺盖面
铺盖面是重庆荣昌县的一种面食,通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。
成都宫廷糕点椒盐酥做法?
【炒椒盐馅里的中筋面粉150克】
不粘锅中小火不停翻炒,大致10分钟左右,至面粉颜色明显变黄,且有一股浓郁炒麦的香味即可。炒完的面粉是松散的,没有生粉味,放凉备用
【水油皮】
所有材料丢面包机,揉面程序揉10分钟,至表面光滑
【油酥】
所有材料用手抓拌均匀,和水油皮一起密封醒发,一定要密封哦
【椒盐馅料】
芝麻和核桃,用空气炸锅160度烤10分钟,烤熟放凉,放在保鲜袋中,用擀面杖檊碎,越碎越好哈。加上刚刚炒的中筋面粉和其他调味料混合均匀,至可以团成团的干湿度,如果太干,可以适量多加一些油,方子已经减过油糖,可以不用再减了。
把三种面团分别均分10-20份
水油皮包住油酥,醒发10分钟
到此,以上就是小编对于宫廷糕点成都有几家店铺的问题就介绍到这了,希望介绍关于宫廷糕点成都有几家店铺的3点解答对大家有用。