大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点媚娘糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中式糕点媚娘糕的解答，让我们一起看看吧。
熟糯米的各种做法？
食材：糯米粉100g / 玉米淀粉30g / 牛奶180g，黄油10g / 芒果丁适量 / 草莓丁适量，淡奶油100g / 糖粉10g / 白糖40g。
做法：
2. 加入180g牛奶，搅拌均匀,然后隔热水蒸15分钟左右。
3. 蒸好后的糯米团加入融化好的黄油揉成光滑的面团。
烘培的那些入门知识你们知道多少？
首先考量烤箱，家用的烤箱有初级几百到几千不等，好的的烤箱烘焙热量均匀，密封性好，另外容量也有大小。根据自己承受能力和实际使用情况购买合适的烤箱，牌子就不推荐了，一般家用推荐容量32升左右，烤八寸蛋糕没问题的，不是经常用的话，几百块的烤箱也是完全可以的，一般甜品都可做。
除了烤箱，其次是搭配工具，烤盘、烤架、称、打蛋器、打蛋盆、手动打蛋器、刮刀、筛子、硅油纸、锡纸、蛋糕模具、面包模具、饼干模具等。这些工具其实配起来比烤箱贵，[捂脸]，自己吃，肯定是要买好一点的工具，烤架烤盘什么的买烤箱的时候有可能会送一些，蛋糕模具面包模具刚开始也可以不买，等学会了再买也不迟，因为烘焙是很考验人的耐心的，你能坚持下去再配套买这些，别把工具配的很全又坚持不下去，就浪费钱了。[大笑]初期可以买点纸杯做蛋糕，很不错。
最后说一下原材料，原材料包括蛋糕低筋面粉、面包高筋面粉、白砂糖、黄油、酵母等。低筋面粉我用的美枚的，高筋面粉用的金像，黄油分有盐无盐的，一般烘焙买无盐淡味黄油，安佳、总统都很不错。糖要买幼砂糖，比较细，我买的太古的，酵母是做面包的时候用，燕子耐高糖酵母很好。
我也是一个烘焙爱好者，平常偶尔会做一些，附上照片，谢谢！
烘培的那些入门知识你们知道多少？
大家好，我是安逸可。一个热衷于世间美食的东北小伙。很高兴回答你的问题。
烘焙（bèi）英语Baking
定义：在食材燃点之下通过干热的方式使食材脱水、熟化、干化的过程。
如果说某个人喜欢烘焙的话，是指这个人喜欢用这种烘焙的方式去制作。包含西点的饼干、蛋糕、面包几大类。
了解了烘焙的定义之后，我们继续初步接触下西点包含的三大类。
西点包含的三大类别：饼干、蛋糕、面包
饼干、蛋糕、面包是三大类别的统称，它们的含义不用过多的解读。想必大家也都吃过见过。根据它们的原材料，制作方式等下属分支出很多种类。例如饼干分支种类：曲奇饼干、小黄油饼干、夹心饼干等。蛋糕分支种类：芝士蛋糕、提拉米苏蛋糕、慕斯蛋糕等，很多很多……
了解工具、模具
烘焙制作过程中，避免不了的要对食材原料进行处理、造型。所以就会运用一些工具和模具。我们一般烘焙中常用的工具有，分蛋器、面粉筛、打蛋器、刮刀等，如果你喜欢烘焙请把基础工具都准备好。对于特定形状的西点，就需要特定造型的模具，比如小熊饼干、心形饼干。
烘焙配方
烘焙的配方也就是原材料、配料、调味料的应用及制作中需要的配比。网上的配方有很多，教程也有很多。手机APP的配方更是数不胜数。有时间可以去了解一下。例如搜索：慕斯蛋糕的制作方法。
不断的实操加用心
了解了什么是烘焙，知道了基础的工具、模具。学习了相关的知识和教程。又去网上找了很多简单易做的烘焙配方。最后一步就是实际制作了。怎么打发蛋白、如何揉面、发酵，又是怎么去蛋糕中的腥味。这些都是在实际过程中一点一滴积累出来的宝藏。没有第一次就成功的烘焙，也没有永远失败的烘焙。用心去不断的尝试，你会成为你内心中最伟大的西点师！
结语
烘焙不难，难于自己。用心去做，你就是最好的西点师。
我是安逸可，一个热衷于世间美食的东北小伙。欢迎大家评论留言，一起讨论交流。喜欢我的话，请点赞、收藏。
你好 我是爱烘焙的Komi小子
刚开始的话 烘焙入门先了解一下基本的原料的认知 比如说做一个蛋糕需要的基本东西 再看下入门的饼干 总之先看自己想做什么产品 这个产品上面需要用到的配料 看能不能认全了 再决定买家用烤箱回来试做
然后就看自已想先做面包还是蛋糕 再进一步深入了解 面包粉和蛋糕粉的区别 比如蛋糕 饼干基本都是用低筋面粉 做出来的口感才松软 做面包如果也用低筋粉 都打不起来面筋 会影响到后面成型 醒发 后面出来的成品就很粗糙
所以刚开始先针对一种类型 学习 我刚开始接触西点是在下厨房 上面直接有个分类
比如说蛋糕又分 戚风 蛋糕 芝士蛋糕 海绵蛋糕 重油类蛋糕 还有一些慕斯蛋糕
面包又得分为 传统甜面包（外面常见的一种） 法式硬式欧包（类似于法棍这种） 起酥类面包（丹麦牛角这种） 重油类面包（布里欧修面包这种）还有近年来比较流行的软欧包（类似奈雪的茶里面的 雷神巧克力 抹茶奶酪等）
也可以在微信的一些公众号学习 也有很多的原材料的分类与认知 例如一些基础的英式奶酱 卡士达酱的做法
所以烘焙中的分类也蛮多的 可以先从简单做出一个成品开始你的烘焙之路
有烘焙方面的问题也可以互相交流
希望这个回答可以帮忙你哈-
首先纠正一下题主的错别字，是 “烘焙” 不是 “烘培” 哈哈，建议题主先把语文水平提高一下再学习烘焙，哈哈哈，开个玩笑哈，我也是个粗人，有时候有些字也容易打错，言归正传。
想学烘焙，当然要从入门开始，一点一滴的学习，由简到难，我天天也在研究这方面的，也是非常喜欢这个，想要入门烘焙，基本上要从两方面入手，分别是：认识烘焙、工具的认识及使用、食材的认识及使用。下面我来分享下，烘焙入门需要掌握哪些知识
烘焙也叫做烧烤、焙烤，是制作好的食物坯经过烤箱高温的烧烤，使其脱水变干变硬的过程。
与日常其它面食，比如包子馒头唯一不同的是，包子馒头是通过水蒸汽蒸熟的，而烘焙中所有的食物都是通过烤箱烤熟的，这也就是为什么很多人说像面包、蛋糕、饼干等等这些，容易上火的原因了。
烘焙制品一般有：面包类、蛋糕类、饼干类，还有其它一些比较杂的制品，比如蛋挞、布丁等等，烘焙是比较复杂的，不仅精确掌握工具的使用，更重要的是不同原料要放的比例很重要，是一个非常精细的行业，需要有较强的耐心，并且也是不容易做的美食。
厨房常用的6种淀粉区别和用途？
玉米淀粉，适用于油炸和挂糊，玉米淀粉油炸之后颜色金黄口感[_a***_]，所以非常适合油炸的时候挂糊，玉米淀粉粘度和透明度一般，用来给菜最后的勾芡，做出来颜色很快就会发黑不好看，
做饭时候，厨房常用的六种淀粉区别和用途，1，生粉，大多数都是玉米粉，勾芡用的。
3，面粉，做包子饺子用的。
5，木薯粉，粘性不大，弹性大，做丸子和果冻用，6，豌豆淀粉，比较透明，做凉粉用。
1、土豆淀粉（马铃薯淀粉）
马铃薯淀粉是土豆淀粉的别称，一下统称为土豆淀粉。
优点：土豆淀粉透明度和粘性很好，适合勾芡，做出来的食物透明、有光泽，看着就有食欲；土豆淀粉也适合用来腌制各种肉类，它可以锁住肉中的水分，使肉吃起来更加嫩滑。
缺点：土豆淀粉遇热会凝结成透明的糊状，必须先加冷水调匀后再勾芡。
2、玉米淀粉
1、玉米淀粉
玉米淀粉算是最常用到的了淀粉之一了，适用于油炸和挂糊，玉米淀粉油炸之后颜色金黄口感酥脆，所以非常适合油炸的时候挂糊，玉米淀粉粘度和透明度一般，用来给菜最后的勾芡，做出来颜色很快就会发黑不好看，馋哭隔壁小孩的炸鸡排就可以用玉米淀粉。
2、土豆淀粉
土豆淀粉和玉米淀粉搭配简直是相辅相成，因为土豆淀晶莹剔透挂糊透亮，粉粘度和透明度性能优秀适合用来出锅前的勾芡，用来腌制肉类锁住肉里面的水份也是要用到土豆淀粉，用土豆淀粉腌制过的肉类口感又嫩又爽滑。
3、红薯淀粉
正值春盛，你最喜欢哪种花的料理？
春天百花争艳，我都是欣赏花，哪舍得吃它，不过花朵是可以食用的，每种花食用价值不同，各有各的功效。我喝过菊花茶，清香甘甜，泡在玻璃水杯里，色彩艳丽，形状饱满，不仅好喝还很漂亮。还喜欢吃槐花，裹上面粉蒸着吃，或者是炒鸡蛋，包包子，味道好极了。喜欢玫瑰花茶，可以美容养颜哦
“去年今日此门中，人面桃花相映红”，壹周君最喜欢的自然是“春风十里不如你”的桃花料理啦😁
虽说“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，但《三生三世》中的那一坛桃花酿令人无法忘怀，还有《花千骨》中的那一碗桃花羹，甜香醇厚，印证着情比金坚的侠骨柔情......
以桃花为媒，以美食待客，壹周君就来盘点一番吧👌
说起来，在春季以桃花为食，自古以来便十分之流行。唐伯虎曾有诗曰：“桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱”。
桃花这种开得灿烂，但花期非常短暂的花卉，被古人称为“短命花”，大家也格外的珍稀它，不但收集保存，还在酿酒，泡茶，或煮粥时撒上一把，并且将它制成各种糕点美食。
留住春天的味道，留住桃花的芬芳，正是“桃之夭妖，灼灼其华”！
“一盏春酒，三两朵桃花，可得一醉微醺。”古人其实早就懂得以桃花酒为媒来享受春天啦。
清明节前后，寻到桃花树上东南朝向的枝条，***集上面花苞初放的新生桃花，冲洗掉浮尘后，与白芷一同装入高度白酒坛子中，密封1个月即可，开启之后，清冽甘醇，不可方物。
到此，以上就是小编对于中式糕点媚娘糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点媚娘糕的4点解答对大家有用。
