大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州中式糕点汉周礼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苏州中式糕点汉周礼的解答，让我们一起看看吧。
中式糕点的历史？
在新石器时代,我国就有杵臼、石磨等谷物脱壳、粉碎用具;在陶器时代就已经发明了蒸锅、蒸笼、笼盖等蒸具,以及陶制的灶、饼铛、陶釜、煮、烤烙等熟制用具。商周时期已有不少书籍记载了糕点,例如《诗·大雅·公刘》中提到的“糇粮”,它是一种便于携带,可以较长时间存放的“干粮”,这是古代糕点的雏形,也是现在我国糕点中“秦式糕点”的雏形,至今已有4000 多年的历史了。
中秋节重阳节小年的习俗来历？
中秋节的习俗来历：中秋节来自于古代人们对天象的崇拜。中秋节的风俗有吃月饼、赏月、看望亲人、吃团圆饭等。中秋节的起源可以追溯到周朝的祭月，到了唐朝初年，中秋节逐渐成为一个固定的节日。秋天是丰收的季节，古代人们为了庆祝丰收，也会在中秋节这天进行祭祀，以求来年有好的收成。
重阳节的来历：重阳节的源头，可追溯到上古时期。相传重阳为元帝得道之辰。关于重阳习俗活动的现存文字记载最早见于《吕氏春秋·季秋纪》：“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在九月农作物秋收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。这是远古时期，重阳节作为一种祭祀活动而存在的原始形式。同时还有大型饮宴活动，是由先秦时庆丰收的宴会发展来的。拜神祭祖及求长寿、饮宴等，构成了重阳节的基本内容。
重阳节风俗：晒秋 ，放纸鸢 登高，赏菊，辞青，佩茱萸
小年的来历和风俗：中国民间传统的祭灶日是在腊月二十三和腊月二十四，又称为“小年”。北方大部分地区是腊月二十三，南方大部分地区是腊月二十四。传说中灶王每年腊月二十三、二十四要上天汇报，大年三十再回到灶底，百姓觉得要敬重灶王才有了祭灶这一风俗，来祈求来年平安和财运。
风俗：
1、贴灶神画像
小年这天，也是传统意义上民间祭灶的日子。小年这一天人们不仅会在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕点等，也会把旧的灶神画像换下来，贴上家家户户“请”回来的一帧新灶王像。
2、剪窗花
小年通常是在为过春节做准备，而剪窗花是最盛行的民俗活动。窗花是中国古老的传统民间艺术，是剪纸品种之一，小年的窗花内容有喜鹊登梅、狮子滚绣球、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、三羊（阳）开泰、二龙戏珠、鸳鸯戏水等等。
答：中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
重阳节的来历：农历九月九日，是中华民族的传统节日--重阳节，又称“老人节”。因为《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。古人认为是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就开始过此节日。
小年，中国传统节日，也称“交年”，又称“灶神节”、“祭灶节”。因小年的主要活动——祭灶是在晚上进行，所以也称“小年夜”、“小年晚”。小年被视为“忙年”的开始。由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同，大多数地区以腊月二十三或二十四为“小年”。
到此，以上就是小编对于苏州中式糕点汉周礼的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州中式糕点汉周礼的2点解答对大家有用。
