大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宫廷糕点跟蛋糕的区别的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宫廷糕点跟蛋糕的区别的解答，让我们一起看看吧。
古代宫廷糕点名称？
古代宫廷糕点的名称有很多，如：
糖蒸酥酪、桂花糕、七巧点豆、蛋黄酥、龙须酥、芙蓉糕、芙蓉饼、桃酥、贵妃饼、牛舌饼、蛋黄酥、披萨蛋黄酥、雪花糕、萨其马、抹茶蛋糕卷、紫薯蛋挞、枣泥酥、杏仁酥、核桃蛋糕、莲蓉蛋黄酥、椰蓉蛋糕、蛋黄月饼、老婆饼、绿豆糕等。
宫廷桃酥王、提子蛋糕、马卡龙、乌鸡蛋卷、蛋糕卷、俄罗斯蛋糕、拿破仑蛋糕等。
以上就是古代宫廷糕点的名称，这些糕点各有特色，味道甜而不腻，口感爽滑细腻，非常美味可口。
糕点师与西点师的区别？
它们之间有一些区别，具体如下：
职责范围：糕点师主要负责制作各种甜点、蛋糕、面包等糕点类食品，而西点师则主要负责制作各种西式面点、糕点、饼干等西点类食品。
烘焙技术：糕点师注重的是甜点的制作，常常使用奶油、糖、巧克力等材料，技术更注重手工艺和调味，口感偏甜。而西点师则更注重面点的制作，技术更注重面酥、面包等的发酵和烤制，口感更偏向于酥脆。
原材料使用：糕点师和西点师在原材料的使用上也有所不同。糕点师更多地使用奶油、糖、水果等甜味原料，而西点师则更多地使用小麦粉、黄油、酵母等面点原料。
职业发展：相对而言，西点师更多地是在西式餐厅、酒店等餐饮企业中工作，而糕点师则更常出现在各种甜品店和咖啡厅。
总的来说，糕点师和西点师虽然都是烘焙师傅，但在职责范围、烘焙技术、原材料使用和职业发展等方面都有所不同。
糕点师
用奶油，果酱，水果等制作西式、中式甜点糕点的厨师。西式糕点班教学以天天实际操作为主。全面教授各式面包制作，蛋糕制作，蛋糕装饰(如生日蛋糕)和各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等等。
西点师
西点师（Pastry）是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西点师的创始人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。
为什么老年人都那么喜欢买宫廷桃酥、无水蜂蜜蛋糕和绿豆酥呢？
很高兴回答这个问题，这些糕点老少皆宜，大人，小孩，老人都愿意吃。
宫廷糕点制作起来不添加任何防腐剂，口感比市场上的批量生产的要好。不好早上起来用钦个鸡蛋泡上几块桃酥对老人来说可以撑一上午身体所需的热量。
无水小蛋糕也很好吃，记得小时候家里就有拿上鸡蛋给带加工的。买这个小蛋糕要比那种奶油蛋糕放的时间长一点，老人可能一顿吃不上怕坏了，再一个这个小孩子都愿意吃，拿着'也方便，现在的老人大都在帮自己的子女看小孩，在不听话的时候拿出来哄哄就好了。
吃绿豆的好处这里就不多讲了，尤其是到了炎热的夏天。老人牙口一般都不好，以上三种点心对老人来说吃起来都不费力。即能填饱肚子又能哄哄孩子。一顿吃不上放两天也不坏。何乐不为！！！
国内外有哪些著名糕点？比如法式、意式、德式、日式、中式糕点都有哪些？
你竟然问了，我都忍不住回答了。
法式糕点：马克龙，它的别称为“少女的***”，外酥内软，配上一杯咖啡，一个美妙的下午开始。
歌剧院，表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。蛋糕一共有7层,依次为:杏仁蛋糕-巧克力酱-杏仁蛋糕-咖啡酱-杏仁蛋糕-巧克力酱-咖啡酱,最表层淋巧克力镜面.
意式糕点：提拉米苏，它也是著名的爱情甜品，寓意“带我走”。如果你喜欢上一个甜品师，送它提拉米苏，TA会懂得。
日式糕点：轻[_a***_]蛋糕，不同于重芝士蛋糕，这款吃在口里沙沙响，入口就融化了。
英式糕点：司康饼，苏格兰的特产级别的饼干，其貌不扬，但味美人爱。有一个来历，苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
谢邀答题。最近比较忙没有时间来为你答疑解惑，今天终于抽空来把欠的回答写上。
有人说糖能抚慰人的心灵创伤，伤心难过时，烦躁郁闷时，甜味总能让你开心。但是似乎仅仅直接食用白糖和糖果并没有给食客带来充分的满足感，于是各式甜品应运而生。
首先说一句正确的废话，“世界上任何一个国家的菜系都有属于自己的甜品”来作为引子，再来例举几款声明远播全球的著名西点。由于品种花样太多，本次回答每个主要国家仅写一到两款。
作为欧洲最痴迷美食的国家，除了常见的披萨意面和各式海鲜，甜品始终贯彻着意大利人的日常生活。
提拉米苏
1981年诞生于***的妓院，也有说法是1960年诞生于***的Le Beccherie餐厅。其前身是意大利著名甜品萨芭雍（Zabaglione）。大致做法就是把意式浓缩咖啡浸泡手指饼作为基地，再将蛋黄加玛萨拉酒和糖隔水打发乳化，再与打发好的马斯卡波尼芝士混合在一起冷藏而成。不论其诞生地究竟是哪里，总之Tiramisu的本身含义是：“向上拉起来”。答主16年前跟随意大利师父学习正统意大利菜，从未听说过提拉米苏是带我走吧的意思。带我走吧应写作“Portami via”
意大利奶油冻
到此，以上就是小编对于宫廷糕点跟蛋糕的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于宫廷糕点跟蛋糕的区别的4点解答对大家有用。
