大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点用蒸多久的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中式糕点用蒸多久的解答，让我们一起看看吧。
中式糕点的历史？
在新石器时代,我国就有杵臼、石磨等谷物脱壳、粉碎用具;在陶器时代就已经发明了蒸锅、蒸笼、笼盖等蒸具,以及陶制的灶、饼铛、陶釜、煮、烤烙等熟制用具。商周时期已有不少书籍记载了糕点,例如《诗·大雅·公刘》中提到的“糇粮”,它是一种便于携带,可以较长时间存放的“干粮”,这是古代糕点的雏形,也是现在我国糕点中“秦式糕点”的雏形,至今已有4000 多年的历史了。
新中式糕点配方？
一、抹茶椰汁糕
材料：马蹄粉135克、水750克、糖200克、抹茶粉10克、
马蹄粉115克、水350克、糖200克、椰浆400克
做法 ：
抹茶部分：马蹄粉135g+糖200g+抹茶粉10g+水750g，过筛混合搅拌均匀；
健康中式蒸蛋糕怎么做？
健康中式蒸蛋糕是一种低糖低油的健康美食，下面是一个简单的做法供您参考：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 50克
- 低筋面粉 80克
- 泡打粉 1/4小匙
- 牛奶 30毫升
- 植物油 30毫升
玉带糕怎么蒸？
玉带糕是一种传统的中式糕点，通常由糯米粉、粘米粉、糖和其他配料制成。为了使其口感软糯，通常会使用蒸的方式进行加工。以下是蒸玉带糕的步骤：
准备食材：将糯米粉、粘米粉和糖混合在一起，然后加入适量的水，搅拌均匀成面糊状。
蒸玉带糕模具：将玉带糕模具清洗干净，然后将其放在蒸锅上，用湿布或厨房纸巾将模具内部擦拭干净。
倒面糊：将面糊倒入玉带糕模具中，用手将面糊均匀地分布在模具内部，然后用刮刀将表面刮平。
蒸玉带糕：将蒸锅中的水烧开，然后将玉带糕模具放在蒸锅上，蒸大约 20-25 分钟，直到面糊变熟。
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？
大家好，我是希妈厨房，我的回答是：
我们平时看古装剧或者***，当中会出现各种精致、好看又美味的小点心，其中很多点心到现在我们也常常吃，只用一个烤箱就可以烤出来，比如各种酥皮点心、月饼等，那么，我们现在有烤箱可以烤，古代没有烤箱，她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢？
可别小看了古人在吃食方面的钻研能力，我们现在吃的很多点心，都是由古人钻研出来的，从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出，古人的点心花样还真不少，《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、藕粉桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等，还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等，从这些点心的多样性可见，古人并不缺手艺，古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种：
（1）蒸
蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的，如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成，这些点心有些需发酵后再蒸，有些则直接把不同食材混合在一起蒸。
（2）炒
通过炒制而制作的点心，可能还需加入其它工艺，如山楂糕，需要先把山楂煮熟，再研磨成山楂泥，最后放入锅中炒干水分，最后放入模具定型，还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。
（3）烤或煎
古代没有烤箱也是可以烤制食物的，看过李子柒视频的就知道，李子柒制作的烤面包和烤鸡，是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉，虽然效果可能不如现在的烤箱，可以调节温度，但是使用习惯后，还是能够烤出美味食物的，如各种酥皮点心，像蟹粉酥、玫瑰酥饼等，可以用这样的烤炉烤出来，也可以用锅煎烙，煎的时候盖好锅盖，让锅内受热更均匀就可以了。
（4）油炸
到此，以上就是小编对于中式糕点用蒸多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点用蒸多久的5点解答对大家有用。
