大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大拇指中式糕点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大拇指中式糕点的解答,让我们一起看看吧。
制作糕点的简单方法?
1,将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖,桂花适量混合在一起。
2,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊黏稠,挂而不断,上笼蒸一刻钟。
3,趁热将蒸熟的膏体用湿纱布包住,不断揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止。
4,将糕体装入合适的容器,整形后表面抹上植物油切成方块即可
糕点制作,可以说是我们生活里面常常接触的,从很早之前,我们国家就有人开始制作糕点,就比如说绿豆糕、桂花糕等等,在那个时候技术材料也有限,所以吃的糕点种类比较少、单调,但随着社会的发展,到了现在,人们选择的糕点种类也在慢慢的增加,今天给大家介绍一个简易糕点制作的方法。
工具:电饭锅
制作方法
1.先将鸡蛋打在一个盘子里面,边搅拌的同时,边加入白砂糖、面粉、生粉苏打粉或者酵母粉等等材料就可以了,直至将鸡蛋和其他东西搅成很稀的糊糊状。
2.在电饭锅里面刷上一层油就可以了,这样做就可以让人们最后得到更好吃的蛋糕,而且也不粘锅。
3.将搅拌好的蛋糕糊导入到电饭锅,将电饭锅达到煮饭档,当跳到保温档的时候,还不可以打开锅,让它保温十分钟,这样就可以让它可以更加的膨胀松软,这样就可以更加的好吃了。
食材:
【水油皮】中筋面粉160克,猪油(可以用黄油)60克,清水60克,细砂糖30克
【油酥】低筋面粉140克,猪油60克,火龙果粉、抹茶粉、南瓜粉、紫薯粉各2克
1,将白鲨水晶糕点粉与糖混合均匀。
2,分几次倒入清水,边倒边搅拌。直至成细腻的粉浆,将粉浆过筛一次。
3,加入干桂花搅拌均匀,模具中刷一层油,粉浆搅拌均匀再倒入模具。
4,放入锅中大中火蒸10分钟,取出放凉后冷藏1-2小时即可。
5,然后就可以摆盘食用啦。
白玉豆怎样做?
白玉豆是一种以糯米为主料制作的传统糕点,具有柔软、甜香的特点。以下是简单的白玉豆做法:
所需材料:
糯米粉200克、热开水150毫升、红豆沙200克、糖30克、植物油适量
制作步骤:
1. 将糯米粉和糖混合均匀,加入热开水,搅拌成面糊状。
以下是白玉豆的做法:
材料:
1. 白玉豆:250克
2. 糯米粉:250克
3. 红糖:100克
4. 水:适量
步骤:
1. 将白玉豆洗净,用水浸泡 3 小时左右,然后加入适量的水用搅拌机搅打成豆浆状,将豆浆放在锅中煮沸,然后慢慢加入糯米粉,不停地搅拌,直到面团形成。
1、材料:干鱿鱼两条、玉豆500克、蒜蓉适量、生抽适量、盐适量、鸡粉适量。
2、将鱿鱼干用水浸泡一小时,洗净用刀在鱼身左右交叉划线,然后将鱼对半切开,再切成小片。
3、玉豆洗净一分二,记住一定要焯水,并且要焯熟备用。
4、热锅下油放入蒜蓉爆香,加入切好的鱿鱼干和料酒,大约炒至10分钟左右。
5、最后加入玉豆,盐和鸡粉及生抽一起再炒3分钟就可以出锅享用。
1、材料用量:新鲜白玉豆半斤、猪肉二两、生抽、淀粉、大蒜子一个、青椒一个、料酒
2、白玉豆洗净沥水,青椒、大蒜子洗净切好。
3、瘦肉切片用黄酒生粉老抽腌制入味。
4、油热,下肉片滑炒,肉片变色下大蒜子和白玉豆,翻炒均匀放少许盐,继续炒两分钟,加入少许清水,加锅盖焖煮两分钟,开盖后入青椒,加少许生抽,翻炒出锅即可。
到此,以上就是小编对于大拇指中式糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于大拇指中式糕点的2点解答对大家有用。