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抚顺美食有哪些?
抚顺麻辣拌抚顺的特产,是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等。
比较有名的麻辣拌,主要集中在几所学校周围,辽宁石油化工大学、抚顺二中、抚顺一中、十中、十二中和六中、二十三中,这些学校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品,每家店都有自己的特色,相当受同学们的欢迎。
苏耗子苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。食之香甜可口并带有苏子叶的清香,满族人民不仅平时喜食之,而且时逢祭祀还常用来供神。正宗的苏耗子可以在很多小吃街吃到。
黄金肉“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。
黄金肉颜色金黄,清香酥嫩,滋味醇美,营养丰富,制作简便,是日常佳肴。
菜包菜包,又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”。
菜包子本来就是东北的特色美食,新鲜的蔬菜清香混杂着恰到好处的面食散发出来的小麦香,让人食欲大增。
菜包属于家常美食,最正宗的菜包应该是抚顺百姓家中,不过在各大市场和饭馆也是可以吃到的。
波罗叶饽饽波罗,又作“波勤”,“波离”,即柞树,亦称“橡子树”。满语“波罗”,其义为米或米谷。波罗叶有保健的作用,所以满族人用来包裹面试去蒸熟。
蒸熟的饽饽除了本身的米香和馅料的甜香之外,还带有一丝波罗叶独特的植物清香。
全国第一个满族自治县城市?
“新宾满族自治县成立三十周年暨民族团结表彰大会”在辽宁新宾隆重举行,10项惠民庆祝活动陆续展开。1985年,经***院批准,辽宁省新宾县成立全国第一个满族自治县。
新宾满族自治县地处辽宁省东部,总面积4284.5平方公里,总人口30万人,其中满族人口占全县总人口的79.8%以上。新宾是满族的故乡,清王朝的发祥地,清太祖努尔哈赤和清太宗皇太极出生在这里,境内留有300多处清前史迹。
为了让满族文化得到传承,2009年6月,辽宁省第一所满族学校——新宾满族自治县永陵满族小学成立。学校讲授满族文化课,每名学生都可以演唱三四首满汉双语歌曲,写满族书法,讲满族故事,跳宫廷舞、寸子舞,玩跑马城、抓嘎拉哈等游戏,尤其是满族剪纸艺术得到了较好传承。
目前,境内已普查登记299处(项)历史文化遗产,建立县级以上非物质文化遗产名录8大类、13个项目,其中新宾满族剪纸、满族故事、满族地秧歌被列入国家级项目。
2014年,全县地区生产总值120亿元,公共财政预算收入10.1亿元,城镇居民收入1.8万多元,农村居民人均可支配收入1.05万元,分别是1985年的54倍、71倍、30倍、17倍。
全国第一个满族自治县是:新宾满族自治县
位于辽宁省东部,抚顺市抚顺市东南部,隶属辽宁省抚顺市,1985年经***院批准撤销新宾县成立新宾满族自治县,为全国第一个满族自治县,是全国唯一的“林蛙之乡”。
截至到2014年,新宾满族自治县总面积4432平方公里,总人口32万,共辖15个乡镇,14个国营林场、180个行政村。
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