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北京最顶级的宫廷菜？
以上北京最顶级的宫廷菜无疑当属厉家菜。厉家菜源自晚清御膳，由任职内务的厉家前人学得食谱，其后人厉善麟于80年代开始以私房菜的形式开办餐厅，专门经营宫廷风味及北京地方特色菜肴。其中，像酱爆肉丁、糟汁肉等菜品做得一绝，几乎桌桌必点。
另外，花家怡园也是京城吃宫廷菜比较有名的连锁餐饮企业之一。怡园霸王鸡和八爷烤鸭是其明星菜品，很受食客欢迎。此外，还有一些名菜如御用佛跳墙、黄焖鱼翅、雍亲王府烧鹿筋、爆炒凤舌等也都是宫廷菜的代表。
总的来说，北京的宫廷菜系以清朝宫廷菜为主，菜品种类丰富，口味独特，深受食客喜爱。无论是厉家菜还是花家怡园，都是品尝北京宫廷菜的好去处。
中国最大宫廷遗址？
1、伪满皇宫
在伪满皇宫旧址上建立的宫廷遗址博物馆。其建筑风格古今并陈、中外杂揉，在建筑风格上真实地反映出当时中国东北的特殊社会状况。
伪满皇宫是中国现存的三大宫廷遗址之一，主体建筑有勤民楼、同德殿、怀远楼、缉熙楼、东御花园等。伪满皇宫也可以说是满洲国傀儡皇帝溥仪的宫殿，虽然这里比紫禁城小很多，溥仪从1932年到1945年间曾经在这里居住。
“皇宫”中还原了溥仪曾经生活和工作的环境，向游客展示着大量的史料和文物，让人们了解末代皇帝的前半生以及侵华日军的滔滔罪证。
2、北京故宫
北京故宫是中国明清两代的***宫殿，旧称为紫禁城，位于北京中轴线的中心，是中国古代宫廷建筑之精华。北京故宫以三大殿为中心，占地面积72万平方米，建筑面积约15万平方米，有大小宫殿七十多座，房屋九千余间。是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构古建筑之一。
紫禁城内的建筑分为外朝和内廷两部分。外朝的中心为太和殿、中和殿、保和殿，统称三大殿，是国家举行大典礼的地方。内廷的中心是乾清宫、交泰殿、坤宁宫，统称后三宫，是皇帝和皇后居住的正宫。
3、沈阳故宫
沈阳故宫位于辽宁省沈阳市中心，是中国仅存的两大宫殿建筑群之一，又称盛京皇宫，为清朝初期的皇宫。沈阳故宫始建于努尔哈赤时期的1625年，建成于皇太极时期的1636年。
大明宫，唐朝皇宫，唐朝的政治中心和国家象征，位于唐西京长安（今西安）北侧的龙首原，是唐朝五座主要宫殿（大明宫、太极宫、兴庆宫；东都紫微宫、上阳宫）之一。自唐高宗起，先后有17位唐朝皇帝在此处理朝政，历时达200余年。
大明宫始建于唐太宗贞观八年（634年），占地面积约3.2平方千米，被誉为“千宫之宫”。整个宫域可分为前朝和内庭两部分，前朝以朝会为主，内庭以居住和宴游为主。前朝的中心为含元殿（外朝）、宣政殿（中朝）、紫宸殿（内朝），内庭有太液池，各种别殿、亭、观等30余所。
1961年3月4日，大明宫遗址被中华人民共和国***院公布为第一批全国重点文物保护单位。2010年，西安市在大明宫原址建立大明宫国家遗址公园。2014年6月22日，大明宫遗址作为“丝绸之路：长安-天山廊道的路网”中的一处遗址点成功列入《世界遗产名录》。
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