大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色糯米糕点怎么做的简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特色糯米糕点怎么做的简单的解答,让我们一起看看吧。
怎么做糯米糕点?
糯米糕点是一种传统的亚洲甜点,尤其在中国、日本和东南亚地区非常受欢迎。糯米糕点的特点是口感软糯、甜而不腻。以下是一个基本的糯米糕点的做法,你可以根据自己的口味添加不同的馅料或者调整甜度。
### 材料:
- 糯米粉:200克
- 白糖:80克(根据个人口味调整)
- 水:适量
- 油:适量(用于防粘和煎炸)
### 步骤:
怎么做糯米糕点?
糯米糕点是一种传统的亚洲甜点,尤其在中国和东南亚地区非常受欢迎。糯米糕点的种类很多,包括年糕、糯米糍、汤圆等。这里提供一个基本的糯米糕点(如糯米糍)的做法:
### 材料:
- 糯米粉:200克
- 清水:适量(约100-150毫升,根据实际情况调整)
- 白糖:50克(可根据个人口味增减)
- 食用油:少许(用于防粘)
- 馅料:可以是红豆沙、花生碎、黑芝麻糊等,根据个人喜好准备
### 步骤:
如何做糯米点心?
食材:糯米粉150克,热水120克,鸡蛋一个,红糖50克,玉米油15克,奶粉六克,玉米淀粉20克
[做法如下]:
1、准备一个大一点的碗,碗大更好操作更好,奸倒入红糖,然后再注入热水,搅拌搅拌至红糖化开,这个口感甜度适中哟
2、加入糯米粉,玉米淀粉,玉米淀粉主要是起到粘合的作用,在加一增加奶粉,奶粉是为了让它的口感更加的丰富
3、打入鸡蛋,倒入色拉油,只要气味不重的油都可以,也可以用黄油,黄油的口感会更加香一点
4、用刮刀切拌均匀,拌好之后还会有一些小颗粒,所以我们要将它过筛一遍,最后得出来的面糊,非常的细腻,这个样子就可以了
5、准备六个小模具,把拌匀的面糊倒进去,也可以用小碗或是纸杯,不过,不能装得太满,装的太满,提高了高度,那么后面烤的时间就会相对延长
6、面糊拌好之后就可以提前预热烤箱了,170度烤35分钟,烤至表面酥脆,颜色稍微有一点微黄就可以
7、烤好的红糖糯米糕,外表酥脆的,里面软软的,糯糯的,口感非常的赞,用来做早餐和点心都是不错的呢,放凉了口感更好哟!
简单的小点心怎么做?
番茄小点心做法是:1.将番茄去皮切小后放入料理机中打成糊
2.将番茄糊倒入汤锅,加入白糖、纯牛奶、玉米淀粉搅匀,小火加热,不断搅拌,直到熬成浓稠不易滴落的酱。
3.模具刷上熟油,倒入熬好的酱抹平表面,放入冰箱冷藏两个小时左右定型。
4.取出切小块,裹上椰蓉。
以下是一个简单的小点心的做法,可以尝试一下:
1.取适量的饼干碎,在碗中加入少量的牛奶和糖,搅拌均匀。
2.将搅拌好的饼干碎放入小杯中,压实成底部。
3.将适量的鲜奶油打发,加入少量的糖和香草精,继续打发至中性偏软的程度。
4.将鲜奶油挤入杯中,直到盖住饼干碎,然后再撒上一些饼干碎做成表层即可。如果喜欢可以再放入一颗水果或巧克力颗粒作为点缀。
5.最后,放入冰箱冷藏几个小时,让味道更好。就可以享用美味的小点心啦!
【葡萄干红薯饼】
原料:红薯糯米粉 葡萄干糖桂花白芝麻
制作:将红薯切片后蒸熟,将熟红薯块去
皮后放入碗中;加入同等量的糯米粉,
拌均匀将红薯面团取一小块,按压成圆
片;中间包入桂花葡萄干后搓成圆球:
再按压成饼,表面上排点水,沾上白芝
麻;热锅少许油,将饼平铺在锅中,小
火慢慢煎至金黄,将其煎熟即可。
到此,以上就是小编对于特色糯米糕点怎么做的简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色糯米糕点怎么做的简单的4点解答对大家有用。