大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式米糕点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中式米糕点做法的解答，让我们一起看看吧。
米糕的做法古风？
步骤：
（图片来源网络，侵删）
1. 将新米打磨成米粉，加入适量的清水搓成粉团，盖上湿布放置15分钟。
2. 将酵母粉兑入少许温水，倒入粉团中，再倒入适量的白糖。
3. 搓揉粉团至表面光滑，然后放入碗中，用保鲜膜盖上静置30分钟至发大。
（图片来源网络，侵删）
大米是我们的主食之一。它除了能做米饭和粥外，还可以做成香甜松软，老少皆宜的米糕。
做法如下：
1、大米洗净（至水清为止），浸泡约二小时，捞出沥水。
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2、用料理机把大米打成米浆。
3、米浆静置约一小时，把上面的清米浆，先倒出来，这样下面就是湿米粉了。
酒酿米糕最正宗做法？
以下仅个人观点：酒酿米糕是一种传统的中式糕点，以酒酿、大米为主要原料，口感松软，富有层次。最正宗的酒酿米糕做法如下：
原料：
1.新鲜五常大米300克
2.清水300克
3.甜酒酿50克
4.砂糖适量
5.干酵母4克
7.蒸锅一个
步骤：
到此，以上就是小编对于中式米糕点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式米糕点做法的2点解答对大家有用。
