大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川特色糕点大烘糕有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川特色糕点大烘糕有哪些的解答,让我们一起看看吧。
烘糕、麻饼、白切、寸金是什么地方的四大名点?
烘糕、麻饼、白切、寸金是合肥的四大名点。
1、烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的汉族糕类名产,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。此外,烘糕在各地做法不一,风味各异,如蛋烘糕、麻烘糕等等。2、麻饼,汉族传统名点,相传早在北宋时代,安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼市作为喜饼,表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。另外,香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。3、白切是安徽省四大名点之一,白切片薄甜脆、质白透明的特点,白切口感酥脆,甜而不腻。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。4、寸金是安徽合肥四大汉族传统名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。广安特产有什么?
1.咸皮蛋
广安皮蛋是小平故里四川广安特有的美味。有好吃的咸蛋和皮蛋
2.蜂蜜梨
四川省华蓥市特产广安蜜梨,生长在广安华蓥山海拔600-1000米的云雾之中,是用全国三大天池之一的华蓥山天池之水浇灌培育而成的优质早熟蜜梨,果肉洁白、肉质细嫩、松脆、汁特多
3.顾县豆干
顾县豆干是四川省广安市岳池县顾县镇的特产。顾县豆干,又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干
4.岳池西板豆豉
岳池西板豆豉,原名板桥五香豆豉,1890年陈庆如在油榨溪与人合伙办作坊,生产豆
谁知道寸金、白切是什么食物啊?
烘糕、麻饼、白切、寸金是合肥的四大名点。
1、烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的汉族糕类名产,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。此外,烘糕在各地做法不一,风味各异,如蛋烘糕、麻烘糕等等。
2、麻饼,汉族传统名点,相传早在北宋时代,安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼市作为喜饼,表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。另外,香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。
3、白切是安徽省四大名点之一,白切片薄甜脆、质白透明的特点,白切口感酥脆,甜而不腻。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
一般合肥几家食品厂产的都是比较正宗的四大糕点!去大点的超市都有卖的!
我们家喜欢买“正红”食品厂产的麻饼,12元左右一斤散称小麻饼,送人或自己吃都很方便!
若是你送人的话就去买"香奈尔"等包装好看的合肥四大名点!香奈尔好像20元左右一斤哦,就是贵了点,图好看送人的话就可以选香奈尔徽永祥等包装好看的!
合肥的麻饼、烘糕好吃点!也适合外地人吃!
寸金和白切太甜了,全是糖,很多人都不喜欢吃!(我喜欢吃糖都有点受不了这个寸金和白切!)
到此,以上就是小编对于四川特色糕点大烘糕有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川特色糕点大烘糕有哪些的3点解答对大家有用。