大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饴和中式糕点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饴和中式糕点的解答，让我们一起看看吧。
蜜饴是什么？
蜜饴是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。在亚洲文化广义上，蜜饴很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家，蜜饴仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作蜜饴，但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。
什么是糖饴？
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用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟，加麦芽使淀粉糖化后，经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等，亦可供药用
“饴”怎么读？
一、饴字的读音是yí，只有一个读音。
二、饴字的基本释义： 详细释义
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饴糖，以含有淀粉的物质为原料经糖化和加工制得。饴糖含有麦芽糖、葡萄糖及糊精，味甜爽口，可供制糕点、糖果等。
“饴”，普通话读音为yí，最早见于金文中。“饴”的基本含义为用麦芽制成的糖浆，糖稀，如饴糖、甘之如饴；引申含义为某种糖果，如高粱饴。
在日常使用中，“饴”也常做形容词，表示甜，如饴津、饴饵。
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饴这个字的读音？
[ yí ]
部首： 饣
笔画： 8
五行： 土
五笔： QNCK
基本解释
饴糖，以含有淀粉的物质为原料经糖化和加工制得。饴糖含有麦芽糖、葡萄糖及糊精，味甜爽口，可供制糕点、糖果等。
到此，以上就是小编对于饴和中式糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于饴和中式糕点的4点解答对大家有用。
