大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式糕点顾客画像的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中式糕点顾客画像的解答,让我们一起看看吧。
北京捏面人这种手艺有什么故事?
在老北京的庙会上经常可以看到一种用面团捏成的各种小人儿,在京城管它叫“面人”,也叫“面塑”。
北京的面人,北洋人们赞誉为“中国的雕塑”。当然,面人也不一定光用面团,它也可以用糯米捏成。通常,它们是由三成糯米粉和七成白面掺和而成,还要添加一些蜂蜜、甘油等,这样一来,做成的面人就不容易腐裂。
捏面人,打从什么时候开始的没有人清楚,但是从一些古墓中出土的面制成的人俑来看,这个手艺至少一千多年前就有了。
不过,捏面人各地有各地的风格和手法。北京的面人算是出了名的,而且花样繁多。有人专门捏历史人物或者神佛,其中大名鼎鼎的师傅,就是名传京城的汤子博,人称“面人汤”。也有人专门捏清末民初的市井角色,以及三百六十行,这个最厉害的要数京城的郎绍安,人称“面人郎”。还有一家专门捏小人儿和小孩儿的,这个师傅叫曹仪策,因而人称“面人曹”。
在北京城,这三家是最有名的捏面人高手,但这三家各有特点,汤子博的面人生动传神,郎绍安的面人色彩浓重,曹仪策的面人精细素雅。如今他们各有自己的***和传人,好歹没有让这门手艺失传。
如今,北京的面人在全国各省中算是最有名的,故宫博物院还藏有末代皇帝溥仪玩过的一些面人,其中就有京城的汤子博的杰作,一个多世纪过去了,现在看来,那些面人依旧色彩鲜艳,光鲜如初。
不过,市面上流传的大都是孙悟空、黄天霸等这些人物,它们好捏,也受大人小孩欢迎。
在农村,过年有烧香磕头的习俗,你们那里也那样做吗?
过年烧香磕头在城市不是很多,只是有年纪较大的老人,特讲究的,才如此。而且在乡村磕头拜年最盛行。如果人家到你家拜年磕了头,你去人家不磕,是要被冠以“没礼貌、不懂事”的。
记得小时候过年,烧香磕头这一套仪式是非常隆重的。除夕傍晚,年夜饭之前,老父亲便把老祖宗的牌位、画像恭恭敬敬地请出来,摆到正屋后墙的长条几上。再摆上三鲜蔬果(那时几乎见不到,只能以核桃、枣等代替)、五色点心(我们平时也见不到,馋得我直流口水),以及其它贡品,点上蜡烛、香,再倒上酒,祭拜仪式就开始了。先是父母拜,再是我们兄妹几个,我是从小不喜磕头的,为此不知挨了几回打。祭拜结束,全家到餐桌前坐下,开始吃年夜饭。但老母亲下的第一锅水饺,是要端到贡桌上的。待敬过老祖宗,我们才能吃。
年初一天没亮,就要起来给家里老人拜年了。我父亲先是给姥姥磕,然后是我们给他磕,我照例是东躲***,老爹自然是生气,但好在初一按旧俗不能***,我正好能逃一劫。兄妹拜过,老爹便急忙领着哥哥去别家磕去了。然后是不断有人到我家来拜,我躲在一旁,见来人撅着***“咚咚”的磕头,心里便直乐……
长大以后,又逢***破“四旧”,磕头之风曾消失了几年。但***以后复又盛行。我也开始由不习惯到习惯。为啥?别人到我家来给老人磕头拜年,咱到人家岂有不拜之理?
随着年龄见长,过年也有儿子的朋友到家给我拜年了。我自然是入乡随俗,往沙发上一坐,享受年轻人的磕头了。只是感到心里是说不出来的滋味,总不像当年老爹接受的那么气派。(笑)
在农村,过年有烧香磕头的习俗,你也那样做吗?
在我们农村老家当地,过年烧香磕头是一种习俗。
烧香磕头主要有两种情况。
1.在农村山神、土地爷庙烧香磕头。
这是以前很早流传下来的习俗,是人们对于疾病,等自然灾害无能为力,以此作为一个精神寄托,求神灵保佑和庇护。
你只要去观察,在农村几乎每村都有这种山神,土地庙的。
老一代人比较虔诚和信仰,现代年轻人比较少。
2.在家里的祖先牌位前,烧香磕头。
在我们农村老家,年三十晚上要接祖先的。只要是没有出五福的同族人都会用起烧香磕头,燃放烟花爆竹,迎接祖先过年的。
同时会摆放供品,族人会烧香磕头的。
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