大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于邢台西式糕点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍邢台西式糕点的解答,让我们一起看看吧。
去邢台学做蛋糕那里比较好?
去;荔枝村;蛋糕店学啊,荔枝村在邢台有三十多家店可以说是邢台最大的蛋糕店了.而且在那里学还不要学费,只是如果学成以后得在那待个一两年,我老婆就在那里上了两天班就是想学做蛋糕可是一听说要签4/5年的合同就不去那里了,朋友我看你可以考虑一下去啊
邢台市临西县这种油炸食品正确的名称叫什么?
在南和平乡都叫散的。油炸食品的一种,以前村庙会时和油条在一块出售,味道以甜居多,吃起来跟麻花差不多。现在生活提高,油炸食品没啥人吃了,油条麻花散的都退出了礼品舞台,已经被预包装食品取代,基本看不到了。
馓子可以做菜的。馓子不仅仅能当零食,如果熬菜出锅时撒上一把,比放丸子还好吃,切个黄瓜丝和馓子凉拌加点蒜泥,美味。
这种美食不仅邢台临西叫馓子,整个邢台也都叫馓子,应该有这东西的地方都叫馓子,目前我还真听过有别的叫法。
在七八十年代,走亲访友带上几包馓子可是稀罕物,尤其是拜访老人时带馓子比较多。
小时候经常去爷爷院里要好吃的,爷爷在我们家族里辈分比较大,看望爷爷的人比较多,所以好吃的也多,去了糖果点心少不了,尤其是馓子记忆尤新,轻轻的拿上一小把,一根一根慢慢吃,比较奢侈一点的吃法就是一手小心攥着把馓子立起来,另外一只手在下面托住,从上咬一大口,回味无穷啊,托住是怕大口一咬掉渣。
现在卖馓子的不多见了,就是见了也很少买,主要是嫌油大,其实馓子真是一种美味。
看图片应该是炸馓子。
馓子在河南、河北、甘肃和内蒙古等地比较多见。它是年节供佛、供神以及待客的必备茶点。我们河北省石家庄家庭做炸馓子的不多,在集市上经常有摆摊卖这种食物的,赵县新保定饭店有一道受欢迎的菜,忘记菜名了,包括炸馓子、豆腐皮、大酱和香葱,卷在一起吃,风味独特。
炸馓子的制法,用凉白开加盐和面,待面醒好后,拉成长条,盘入盛有素油的盆里,锅内胡麻油烧开,揪起面头,边拉边往手上缠绕,绕够一把,由另外一人用长筷子接过来,放入油锅,边抻边炸,快熟时交叉折叠起来,熟透捞出控油,炸馓子需要专门技术,一般都有专业师傅制作。
炸馓子分甜咸两种,甜的炸熟以后撒白砂糖出售。
这个有叫馓子,在北方大部分地区都比较常见,在***上,菜市场都有售卖。在我们河南,馓子平时吃的不多,主要是在过年的时候家家都会买一些当做年货,不光是卖馓子,还会买麻花,蕉叶,有客人来的时候拿给客人吃。
这种是民间的一种常见小吃,通常以面粉为主要材料,加入水,油,鸡蛋等辅料或成面团,之后再搓成细条盘在油里,炸的时候用两根长筷挑起拉成细条放到锅里炸到金黄。这种食品口感酥香,但由于是油炸食品,所以不能多吃,作为过年时的一种零食再合适不过了。
到此,以上就是小编对于邢台西式糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于邢台西式糕点的2点解答对大家有用。