大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色糕点零食自制教程简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍特色糕点零食自制教程简单的解答,让我们一起看看吧。
家用小点心做法?
小点心是一种轻松愉快的零食,可以在家里随时制作。这里是一些家用小点心的简单做法:
蛋糕卷:将蛋糕混合物倒入烤盘中,在预热至 350°F 的烤箱中烤 15-20 分钟,然后取出冷却。在蛋糕上涂上奶油或果酱,然后将其卷起来,用保鲜膜包裹并冷藏。
松饼:将松饼混合物倒入松饼杯中,在预热至 350°F 的烤箱中烤 10-15 分钟,然后取出冷却。可以在松饼上涂上糖霜或果酱。
巧克力曲奇:将巧克力曲奇混合物搅拌在一起,然后将其压入烤盘中。在预热至 350°F 的烤箱中烤 10-15 分钟,然后取出冷却。
鲜奶油泡芙:将面粉、盐和糖混合在一起,加入黄油,用搅拌器搅拌至松散。慢慢加入热水,继续搅拌,直到面团形成一个球。将面团分成小球,放在烤盘上,用叉子在每个小球上刺几个洞。在预热至 400°F 的烤箱中烤 10-15 分钟,然后取出冷却。用鲜奶油填充泡芙,撒上糖霜。
小点心零食做法?
1.每个牌子米粉吸水量不同,需要少量多次加入米粉,直到米粉不滴落~
2.烤熟的软曲奇可以从油纸上轻松取下来,如果不能取下来,就是没熟,还要再烤一会儿~
3.软曲奇要保持清晰纹路的话,要稠一点,太稀就会没有纹路~
5.烤熟的软曲奇,里面是有点湿软的~不是没熟哦
红薯1块(约500克),鸡蛋1个,面粉50克,冰糖50克,熟白芝麻适量,黄油少许
做法:
1.红薯洗净去皮,用礤子礤成细条(也可切,红薯条的粗细根据自己的喜好,我礤的是粗一点的红薯条)。
2.把鸡蛋打入碗内,打散。
3.把打散的蛋液倒入红薯条内,拌匀。
【奶油曲奇】
主要食材:低筋面粉150克,玉米淀粉50克,动物黄油100克,淡奶油100克,糖粉40克,盐1克。
【具体做法】
1、先称好所有的食材,没有糖粉的话,可以用料理机将白砂糖打成粉状
2、黄油软化成牙膏状,倒入糖粉和盐,用打蛋器打发成蓬松的羽毛状。
3、将淡奶油隔水加热至温热的状态,淡奶油从冰箱拿出来太凉了,不容易打发,加热一下能更好地与黄油融合一起打发。
4、将淡奶油少量多次倒入黄油中,每倒进去一次就充分搅打均匀。
5、将低筋面粉和玉米淀粉过筛到黄油中,翻拌均匀,不要过度搅拌,拌匀即可。
7、烤箱预热165℃,烤18分钟,最后几分钟注意留意上***况,烤好的曲奇放凉后是酥脆的,如果中间还是软的,那么就是没烤熟,继续烤几分钟即可。
面包糕点零食小吃做法?
以下是几种面包糕点零食小吃的做法:
1. 法式薄饼:将面粉、鸡蛋、牛奶、盐混合均匀,热锅倒入适量鸡蛋糊,用锅铲推开,煎至两面金黄即可。
2. 水煎包:将面粉、酵母、盐、温水混合成面团,发酵30分钟后切小块,擀成皮,包入肉馅、蔬菜等馅料,下锅蒸10分钟即可。
3. 奶黄面包:将面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、奶油、糖混合成面团,发酵后搓成小球,用奶黄馅料包裹着,再次发酵,上锅蒸15-20分钟即可。
4. 蛋糕卷:将鸡蛋、糖、面粉混合均匀,倒入烤盘中烘烤成薄片,刷上奶油、果酱等馅料,卷成卷状即可。
5. 香蕉麦芬:将面粉、香蕉泥、鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉混合均匀,倒入烤盘中,上均匀的坚果碎、巧克力粒等,烘烤20-25分钟即可。
以上是几种常见的面包糕点零食小吃的做法,可以根据个人的口味和喜好酌情添加馅料、调味等。
到此,以上就是小编对于特色糕点零食自制教程简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色糕点零食自制教程简单的3点解答对大家有用。