大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江南特色糕点木香酥饼做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江南特色糕点木香酥饼做法的解答,让我们一起看看吧。
西塘特色纪念品?
回答如下:
1、当地特色小吃:
西塘有许多当地特色小吃,如油炸麻团、糯米糍、香酥饼等,可以品尝后再购买。
2、手工编织品:
西塘的手工艺品非常有名,如竹编、草编、藤编等,制作精良,富有地方特色。
3、茶叶和茶具:
西塘的茶叶和茶具也是非常值得购买的,如龙井茶、碧螺春、紫砂壶等,质量和价格都比较合理。
4、丝绸制品:
西塘的丝绸制品也是非常有名的,如真丝围巾、真丝睡衣等,质量上乘,价格适中。
5、玩具和文具:
1:芡实糕
芡实糕是去西塘旅游必买的特产之一,它是一种用芡实、白糖、糯米加上水果辅料制成的糕点,有桂花、玉米、花粉蜂蜜等口味,香甜软糯,口感很好,包装在长条形的透明塑料盒中,送人也比较好看。西塘芡实糕做得比较有名的有两家,一家是“森林”作坊,一家是“一线天”作坊,后者价格更贵点。
2:荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是西塘的.一道传统名菜,用新鲜荷叶将五花肉、炒米粉、豆腐皮等原料和丁香、八角、酱油等调味料包起来,放入锅中蒸熟,肉香四溢,夹着荷叶的清香,香而不腻,肉质酥糯,受到游客的强烈推崇。西塘荷叶粉蒸肉做得比较好的是阿牛荷叶粉蒸肉,分即食和真空包装两种。
3:嘉善黄酒
1、黄酒
西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。
2、八珍糕
选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾胃,成为江南名点,享誉百余年而不衰。
淮南菜十大名菜?
每个人都会对自己家乡的特色小吃念念不忘,并且会向自己远方来的亲朋好友推荐品尝。
那么,咱们淮南的特色小吃究竟有哪些?这个答案,一百个淮南人可能有一百种不同的回答。那么,作为汇集了全淮南最会吃、以及最会做菜的一群人-----淮南市餐饮烹饪行业协会,他们近期就评出了淮南的名菜、名点和名小吃一共20道。
这道菜名叫淮王鱼豆腐。淮王鱼和豆腐都是极具淮南地域特色的食材,而且淮王鱼和豆腐的背后都有着历史典故和***色彩,两者结合而生的淮王鱼豆腐,就称了代表淮南地理标志的名菜。
除了淮王鱼豆腐,曹庵老公鸡、清汤白玉饺、刘安点豆腐等12道菜,也被评为淮南的地理标志名菜。而名点有寿州大救驾、寿春***饼、锦江萝卜丝饼、淮上香酥饼。
名小吃也有四个,分别是淮南牛肉汤、祁集绿豆圆、马店羊肉汤和上窑粗馓子。
特色类美食:聚红盛红烧肉、忠辉红心鸭蛋、河蚌炖粉丝、洛河小豆饼4个。
无锡好吃的小吃有哪些?
1. 无锡小笼包
小笼包是无锡十大名小吃之一,在无锡当地称为小笼馒头,清朝道光年间就已经出现,以皮薄卤多而出名。无锡小笼以上等面粉制作,皮薄却不漏,味鲜而不腻,红色的肉馅加上满满的卤水,格外的鲜甜。
2. 无锡排骨
无锡排骨在当地的传统名称叫“无锡肉骨头”,兴起于清朝的光绪年间。精选三夹精的草排,肉质鲜嫩,作料繁杂,烹好后的排骨红亮油润,酥软香甜,老少皆宜。不仅获得江南一带食者的好评,现已驰名中外。
3. 梁溪脆鳝
鳝鱼属水鲜,是江苏菜中主要原料之一。梁溪脆膳也叫无锡脆鳝,在中国众多鳝鱼佳肴中独树一帜。这道菜品摆放多以架空的造型,状似宝塔,色泽乌光油亮,鳝肉松脆香酥,口味甜中带咸。
4. 清水油面筋
清水油面筋是无锡三大特产之一,创始于清咸丰年间。以谷芫粉为原料,用素油炸制而成,金黄圆润、皮薄松脆,与荤素菜均可搭配,尤以塞进肉馅制成的肉酿面筋最出名,肉汁四溢 口感饱满。
5. 玉兰饼
玉兰饼是江南地区的传统名小吃,始于清道光十二年,因正值玉兰花开时节而得名。以糯米做饼胚,加入鲜肉、豆沙和玫瑰等馅料,用油煎而成,外皮香脆、内壳软糯。无锡或江南一带的人常拿它做早餐。
到此,以上就是小编对于江南特色糕点木香酥饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于江南特色糕点木香酥饼做法的3点解答对大家有用。