大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色包装糕点摆摊批发怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍特色包装糕点摆摊批发怎么做的解答,让我们一起看看吧。
红豆饼的做法摆摊?
材料: 油皮: 低粉200克(别担心,没有低粉也不要紧,这道点心用普通面粉一样可以制作)、白砂糖40克(白糖的量是很灵活的,根据自己的需要加减即可)、水100克左右、黄油40克(对滴,不是猪油,也不是色拉油,用黄油口感绝佳,如果没有黄油用猪油也可以,色拉油稍差。)
油酥: 低粉120克、色拉油60克左右(以能和成面团为准,不用猪油一样香酥可口,毫不逊色) 内馅: 红豆500克(需要浸泡一个晚上的时间,所以做前要提前浸泡,红豆还可以替换成绿豆,制成清热去火的绿豆饼)、白糖适量(还可以加入一些桂花或蜂蜜)
做法:
1、将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右 2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,加入适量的清水,开火煮豆子,将红豆煮至酥烂,没有汤汁了,就可以关火了。
红豆因为已经浸泡了一晚,所以非常好熟,煮不了多久豆子就会裂开,达到我们需要的效果了。
红豆饼配方主要是以甜味为主,主要有红豆,香芋,奶油,奶油玉米,花生,香蕉,草莓,萝卜丝,水***等各种果蔬味。台湾红豆饼制作过程粉2个步骤:备料和烤制。备料:取喜多多红豆饼粉40克,450克水,鸡蛋一颗,面粉240克,白糖60克,一起搅拌均匀,静置30分钟备用。
认识到台湾红豆饼配方,就需要烤制:预热5分钟,然后用倒浆漏斗倒入3分满的面糊,放入馅料,等1分钟左右,用挑针取出。在另外一个孔里面倒入面浆,3分满即可,放入刚刚取出的半边饼。再烤制2分钟取出即
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第一步,面粉中加入白砂糖,酵母粉放入温水中,稍微搅拌下,静置10分钟,待看到酵母水的上层满满都是密集型小泡泡,就说明可以和面了;
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第二步,酵母水倒入在面粉中,揉成一个光滑的面团,盖上一张保鲜膜,再盖上厚被子,放在电褥子上开始发酵,差不多2个小时的时间,便可看到发酵好的面团上有许多的小孔;
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用料:红豆饼专用粉1000克,水1000克,白糖粉200克。
做法:
1。取红豆饼专用粉一公斤。
2.称取水1000克,放入白糖粉200克,搅拌。
3.加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。
适合摆摊的手工糕点?
糯米糕适合摆摊
材料:圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个
做法:
1.)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。
2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全融化,即成米糕。
3.)于布丁模底部排入葡萄干,再填入米糕压实至满,所有材料依序作好,稍静置片刻至米糕定型后,脱模扣出即可食用
车轮红豆饼摆摊做法?
1. 车轮红豆饼的摆摊做法是可以的。
2. 因为车轮红豆饼是一种传统的糕点,制作过程相对简单,可以在摆摊时现场制作。
首先,准备好红豆馅和面粉面皮。
将面粉和水搅拌均匀,揉成面团,然后分割成小块。
将小块面团擀成薄片,包入适量的红豆馅,然后将面皮捏紧封口。
最后,将封口处朝下放在摊位上的热板上烤熟即可。
3. 车轮红豆饼是一种受欢迎的小吃,制作简单方便,口感香甜可口。
在摆摊时制作车轮红豆饼可以吸引顾客,增加销售量。
此外,可以根据个人喜好添加其他配料,如芝麻、葡萄干等,增加口味的多样性。
到此,以上就是小编对于特色包装糕点摆摊批发怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色包装糕点摆摊批发怎么做的3点解答对大家有用。